17. Cilok cigor cilor nasi

Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
Surakarta

Masak nasi kadang sisa, dibuat camilan aja, laris manis tak bersisa deh.. Lagian bosen juga kalo dibuat nasi goreng terus...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2centong Nasi
  3. 2 batangdaun bawang iris tipis
  4. 200 grtepung tapioka
  5. 1000 mlAir
  6. Bumbu:
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Pelengkap:
  10. Cuko
  11. Saos sambal
  12. Bahan pencelup cilor:
  13. 1 butirtelur dikocok(beri garam dan kaldu sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan nasi, daun bawang dan tepung. Lalu beri air sekitar 100-150 ml tuang sedikit demi sedikit, campur adonan hingga kalis. Jika tepung kurang bisa ditambahkan lagi

  2. 2

    Selanjutnya bentuk bulat-bulat adonan

  3. 3

    Rebus sekitar 800-1000 ml air. Setelah mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulat seperti cilok. Jika sudah naik ke permukaan maka tandanya sudah matang dan bisa angkat. Ulangi sampai cilok habis

  4. 4

    Membuat cigor: cigor adalah singkatan dari cilok goreng. Jadi klo mo buat cigor, ciloknya tinggal digoreng aja

  5. 5

    Membuat cilor: sedangkan untuk cilor adalah cilok telor, jadi saat mo digoreng, cilok dimasukkan ke bahan pencelup (beri sedikit garam dan kaldu sedikit) baru digoreng

  6. 6

    Untuk menikmati cilor bisa dimakan dengan saos sambal, sedang cigor enaknya pake kuah cuko

  7. 7

    Agar tahan lama cilok sehabis direbus bisa disimpan difreezer.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
pada
Surakarta
make simple and delicious recipe 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa