Sayur Asem

Mama saya selalu masak sayur asem ala betawi yg bumbu nya semua di ulek. Segeerr. My favorite. Tp ala mertua saya yg agak unik. Pake daging sapi dan semua bumbu di iris. Nah lo...apalagi ni?? Seger sih...suami saya malah suka yg ini. Saya mah apa aja...yg penting sayuurr aseeemmm is my favorite 😆😆😆
Sayur Asem
Mama saya selalu masak sayur asem ala betawi yg bumbu nya semua di ulek. Segeerr. My favorite. Tp ala mertua saya yg agak unik. Pake daging sapi dan semua bumbu di iris. Nah lo...apalagi ni?? Seger sih...suami saya malah suka yg ini. Saya mah apa aja...yg penting sayuurr aseeemmm is my favorite 😆😆😆
Cara Membuat
- 1
Kaldu daging direbus kembali. Masukkan kacang panjang dan labu siam dan jagung manis
- 2
Masukkan bumbu iris, asem, gula merah, daun salam, lengkuas, garam dan lada. Biarkan mendidih
- 3
Masukkan daging, terong, daun melinjo dan kol. Masak sampai matang. Cek rasa
Resep Serupa
-
Sayur Asem Iris Sayur Asem Iris
Ada 2 macem sayur asem yg biasa saya buat. Sayur asem yg bumbunya digiling halus dan sayur asem yg bumbunya di iris. Kalau sayur asem giling , kuahnya lebih keruh dan berwarna. Hari ini moodnya makan yg kuah bening , jd masaknya yg di iris. Oh iya resep ini sayurnya suka suka ya mom buat isiannya #5resepterbaruku Elfanita Oktaviandini -
Sayur Asem Sayur Asem
Special to my day, lagi ga kepengen kue, malah kepengen makan sayur asem ditemanin pak suami ❤️ Adil Riyana (dele) -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Resep sayur asem dengan bumbu racik dan rasanya ala Sunda karena tidak menambahkan gula Novrin -
Sayur asem Sayur asem
Kangen banget masakan mamaku yg satu ini, ga pake ulek ulekan karena emang males hihihi iris iris cempluung Siska Rahmawati -
Sayur Asem Sayur Asem
Klo bikin sayur asem emang enak pake bumbu ulek bikinan sendiri daripada bumbu instan yg kemasan.. Saya akan bagikan bumbu ulek utk sayur asem dari resep ibu saya😊#berburucelemekemas#resolusi2019 Fz_Syifaa -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem bumbu iris, simple aja buatnya bentar juga udah jadi.. kalau pakai jagung, jagung direbus dulu sampai matang baru masuk sayuran lainnya.. biasanya saya juga pakai belimbing wuluh, tapi lagi gak ada jadi cuma pakai asam jawa.. cocok deh sayur asem di makan siang-siang begini... Rasa asam gurih dan sedikit pedas dari irisan cabai.. rinrin -
Sayur asem Betawi Sayur asem Betawi
Sayur asem Betawi ini sarat bumbuTips supaya sayur asem tambah lezat :1. Cukup menambahkan 100 gram daging untuk satu panci ukuran sedang.2. Bakar sepotong atau dua potong ikan asin yg berdaging, gabus misalnya, ukuran 4x4 cm. Ulek halus dan tambahkan ke dalam sayur asem. (Sy skip, krn tdk ada stok di rumah)3. coba deh rebus dulu kacang tanah di panci terpisah. Ulek halus dan tambahkan ke dalam sayur asem4. Tambahkan banyak kemiri sangrai ketika membuat bumbu halus sayur asem ya. 5. Jangan lupa, terasi ditambahkan dengan salah satu bumbu tambahan di atas ya.#sayurasembetawi #sayurasamlingga #seninsemangat #cookpadcommunity Frielingga Sit -
Sayur asem Sayur asem
Suami minta dimasakin sayur asem dan ikan asin ni crita dibalik sayur ini Eunike Kartini -
Sayur asem betawi Sayur asem betawi
BismillahUdah lama gak makan sayur asem, dan hari ini lagi kepengen bgt makan sayur asem, akhirnya bikinlah sayur asem 😆. Makannya ditemenin dengan ikan mas digoreng garing yg cuma di bumbuin dengan bawang putih sama garem ditambah jeruk nipis, cuma gtu jg udh enak bgt Masya Allah, terus gak lupa sambel terasi, dan lalapan daun kemangi sama pete 😆. Btw sayur asem ini bikinnya simple dan gak terlalu banyak bumbu loh. Ini aku bikin sayur asem betawi, bedanya sayur asem betawi sama sunda itu di penggunaan gula dan cabe nya. Sayur asem sunda biasanya pake gulanya banyak jd rasanya manis asem jd hampir kaya kolak gt, agak kurang suka jg sih dgn manisnya. Kalau sayur asem betawi gulanya cuma pake sedikit bgt dan pake cabe keriting . Jd rasanya asin asem pedes gitu. Nyam nyam. Hafni Holidah -
Sayur Asem Bumbu Racik Sayur Asem Bumbu Racik
Assalamu’alaikumBikin sayur asem pas siang hari yang panas itu seger banget.Makan ini sama tahu dan tempe goreng plus sambal sudah nikmat banget.Aku pake bumbu instan biar cepet jadinya.. tp aslinya resep ini pake bumbu iris .Inspirasin; @yoeni_pawonbyFAA#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_Yuni#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos anif agustina -
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Sayur Asem (ala Malang) yang biasa saya masak ternyata beda sekali dengan Sayur Asem ala sini. Tapi semenjak tinggal sementara di Kota Depok, saya seringnya masak Sayur Asem Betawi. Abang sayur orang Betawi asli, jadi bilangnya yaa Sayur Asem Betawi hihi..Bedanya adalah di isian sayurnya, beda banget dengan ala Malang. Tapi saya suka keduanya, sama² enak dan segerr..Kalau ala Malang, saya biasa pakai bumbu instan sihh 🤭😅.Tapi kali ini manut sama resep Abang Sayur hehe..Mari dicobaMbak Anggun @kupaMiss Daroinie @daroin_platesMari kita meriahkan Colam#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Nancy Firstiant's Kitchen -
Sayur asem bumbu racik Sayur asem bumbu racik
Buat sahabat yg repot masak sayur asem krn aktifitas padat bisa nyoba sayur asem bumbu racik yg bnyk dijual di market2...ngebantu bngt buat bikin masakan lebih simple,enak dan segar👍 Anggraita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar