Daging saus tiram

Name: Daging saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 buah wortel (potong2); Kembang kol (secukupnya); 1/2 butir daun bawang (iris2); 2 siung bawang putih (cincang); 4 bh cabe merah (iris); 1/3 bh paprika (iris); 4 cm jahe (geprek/memarkan); secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap manis; secukupnya Lada putih bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 350 ml Air/air rebusan daging; 1 sdm maizena (opsional yaa)

Shallimar Assegaf @cook_9742796

Depok - Duri, Riau

Daging saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Shallimar Assegaf @cook_9742796

Depok - Duri, Riau

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
1 buahwortel (potong2)
Kembang kol (secukupnya)
1/2 butirdaun bawang (iris2)
2 siungbawang putih (cincang)
4 bhcabe merah (iris)
1/3 bhpaprika (iris)
4 cmjahe (geprek/memarkan)
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaLada putih bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
350 mlAir/air rebusan daging
1 sdmmaizena (opsional yaa)

Cara Membuat

1

Iris daging tipis2, memarkan/digeprek gitu yaa (biar cepet matengnyaa), trus rebus kurang lebih 30-40 menit sampai daging cukup empuk. kalo udh mateng tiriskan daging, Airnya jangan dibuang karna bs juga dipake utk masak nanti yaa
2

Siapkan sayur2an (wortel yg dan kembang kol yg udh dipotong2, mau ditambah yg lain jg boleh). Kembang kol sblm dimasak aku rendem dulu di air panas yaa, masukkin garem dikit aja.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe wangi, masukkin cabe sm paprika. Tumis lg sbentar trus masukkin daging.
4

Masukkin saus tiram, kecap manis, jahe, lada, garam dan gula. Aduk2 sebentar, trus masukkin air (air yg rebusan daging jg bs biar lbh enak). Aduk rata, diemin sebentar biar daging lebih empuk. Br masukkin sayuran di akhir2 biar ga trlalu lembek. Koreksi rasa deh kalo ada yg kurang tinggal ditambah2.
5

Karna aku sukanya agak berkuah jd air nya agak banyak, kalo mau ga trlalu banjir gini airnya dikit aja. Atau kalo mau lbh kental bs tambah maizena 1 atau 1/2sdm yaa. Selamat mencobaa hehe

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shallimar Assegaf @cook_9742796

pada 17 Desember 2018 04.45

Depok - Duri, Riau

A passionate amateur 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Daging saus tiram Daging saus tiram

Susiana Thapa
Daging saus tiram Daging saus tiram

Request nya kakak alura, minta masak daging, masak yg simpel, cpt & gak rempong, tp semua sukaa 😍Daging saus tiram ini beneran enak lhoo moms 😋Gak kalah sm yg di resto2 mahal, yuukk di coba 😉

R.A. Widya Novianti Rizki
Daging saus tiram Daging saus tiram

nunie nurmala
Daging saus tiram Daging saus tiram

Ada stok daging,bosan dibuat itu2 aja,ya udah kita coba kreasi ala2 emak2 rumahan yg sok 2 jd chef😅 yuk markicob

siska
Daging saus tiram Daging saus tiram

Arna Purnamasari
Daging saus tiram Daging saus tiram

Pengen makan ala ala restoran... He he..Buka buka tabloid masakan dapat resep ini...cuzzz lanjut...eksekusi...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Pacitan

E.Y.Ika.M
Daging saus tiram Daging saus tiram

Masih tentang daging #JadiPejuangGA3Lagi

LulusW
Daging saus tiram Daging saus tiram

Sangat cocok buat yang sedang diet. Selain praktis juga gampang membuatnya, tidak perlu waktu yang lapa. Selamat mencoba

alqory
Daging saus tiram Daging saus tiram

Menu ini cocok untuk dimasak pagi hari buat bekal suami. Cepat dan praktis

renava aprillea
Daging saus tiram Daging saus tiram

Alternatif masakan saat idul adha selain rendang atau sop

Widia E
Daging saus tiram Daging saus tiram

Gard
Daging saus tiram Daging saus tiram

Di sukain oleh anak2 ku

Astri Susanti

Rekomendasi Resep Lainnya