Klepon

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

#pr_specialLenny #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Masih rangkaian tribute recook resep 4 sekawan pencetus #postingrame2 kli ini tema baking recook resep mba Lenny Setiawan. Pilih klepon karena mmg belum pernah posting resep klepon dan pastinya saya doyan. Gurih kelapa parut berpadu lembut kenyel adonan klepon dan manis lumernya gula merah uuugghh juara! Makasih resep kecenya mba Lenny 😘.

Klepon

#pr_specialLenny #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Masih rangkaian tribute recook resep 4 sekawan pencetus #postingrame2 kli ini tema baking recook resep mba Lenny Setiawan. Pilih klepon karena mmg belum pernah posting resep klepon dan pastinya saya doyan. Gurih kelapa parut berpadu lembut kenyel adonan klepon dan manis lumernya gula merah uuugghh juara! Makasih resep kecenya mba Lenny 😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan putih
  2. 50 grtepung beras
  3. Sejumputgaram
  4. Secukupnyaair matang utk adonan
  5. 4 tetespasta pandan/secukupnya
  6. Secukupnyaair, didihkan
  7. Isi :
  8. 2 kepinggula merah, sisir halus
  9. Balutan :
  10. 1/2 buahkelapa, kupas kulitnya, parut memanjang
  11. Sejimpitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata kelapa parut dan garam, lalu kukus kurleb 15 menit. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah campur rata tepung ketan, tepung beras dan garam. Lalu beri air matang sedikit-sedikit. Aduk rata terus sampai menjadi adonan yg tidak lengket ditangan/kalis dan bisa dipulung (hati2 jgn kelembekan ya). Kemudian beri pasta pandan aduk rata kembali. Sisihkan. Lanjut didihkan air secukupnya.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan gula merah yg td sudah disisir secukupnya. Bulatkan kemudian masukan kedalam air yg sudah mendidih. Tanda klepon matang jika sudah terapung. Saat sudah terapung, angkat lalu langsung gulingkan kedalam parutan kelapa yg td sudah dikukus. Lakukan terus sampai selesai.

  4. 4

    Sajikan sebagai teman minum teh ataupun kopi 😍

  5. 5

    😋😋👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa