Ayam suir untuk mie ayam endess

tieny_t'in
tieny_t'in @cook_13825687

sukaaa sama yang namanya mi ayam, klo beli buat semua keluarga bisa nguras kantong secara keluarganya banyak...bikin aja lebih ekonomis dengan rasa sesuai selera lidah sendiri

Ayam suir untuk mie ayam endess

65 orang berencana membuat resep ini

sukaaa sama yang namanya mi ayam, klo beli buat semua keluarga bisa nguras kantong secara keluarganya banyak...bikin aja lebih ekonomis dengan rasa sesuai selera lidah sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDada ayam
  2. 15 bijibawang merah
  3. 3 siung besarbawah putih
  4. kemiri 5 biji + 1 ruas jahe
  5. kunyit 1 ruas jari (kurleb 2.5cm)
  6. 1 onsbawang daun
  7. merica bubuk sepucuk st
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula putih/merah
  10. secukupnyaair
  11. sesuai selerapenyedap rasa
  12. kecap manis 2 bungkus kecil (saya pakai kecap sedap)
  13. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong besar2 ayam dan cuci bersih

  2. 2

    Kasih garam aduk rata kemudian goreng sampai kecoklatan tapi jangan terlalu kering ya

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah+putih, garam, kemiri, kunyit, jahe,merica) dan juga potong2 bawang daun sambil menunggu ayam mateng semua

  4. 4

    Ayam yg sudah digoreng lalu disuir2, masak bumbu dengan minyak kurang lebih 10 sendok makan atau sesuai selera sampai kecoklatan kemudian masukan bawang daun dan lengkuas aduk2 sampai layu lalu masukan ayam yg disuir tadi dan aduk2 rata

  5. 5

    Masukan gula dan kecap manis sampai warna ayam kehitaman krn kecap bukan karena gosong ya, aduk2 terus sampai meresap kecapnya (kurleb 10 menit)

  6. 6

    Masukan air secukupnya sampai ayam terendam dan tambahkan penyedap rasa...rebus sampai matang dan siap disajikan dengan mie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tieny_t'in
tieny_t'in @cook_13825687
pada

Komentar

Resep Serupa