(Okep) Ayam dan Tahu kuning Setengah Jadi

veroline monique
veroline monique @cook_14327877
Surabaya, Indonesia

Saya sekalinya masak suka dilangsung karena tidak suka selalu ribet didapur, lebih suka ada stok didapur. Jadi saya merebus ayam agar bisa saya gunakan untuk berbagai macam masakan nantinya, entah digoreng biasa ataupun tepung, di bumbu saus inggris, untuk bubur ayam, dll. Sisa kuah dari rebusan ayam saya gunakan untuk merebus tahu agar lebih gurih ketika digoreng nantinya, karena saya suka tahu yang lebih gurih ketimbang polosan.

Selamat mencoba!😊

#ResepPertamaku #ResepAlaVero #5resepterbaruku

(Okep) Ayam dan Tahu kuning Setengah Jadi

6 orang berencana membuat resep ini

Saya sekalinya masak suka dilangsung karena tidak suka selalu ribet didapur, lebih suka ada stok didapur. Jadi saya merebus ayam agar bisa saya gunakan untuk berbagai macam masakan nantinya, entah digoreng biasa ataupun tepung, di bumbu saus inggris, untuk bubur ayam, dll. Sisa kuah dari rebusan ayam saya gunakan untuk merebus tahu agar lebih gurih ketika digoreng nantinya, karena saya suka tahu yang lebih gurih ketimbang polosan.

Selamat mencoba!😊

#ResepPertamaku #ResepAlaVero #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam biasa / Ayam Merah / Ayam Kampung
  2. Tahu
  3. Bumbu rebus:
  4. 4 lembarDaun jeruk
  5. 1/2 kgBumbu Dasar Kuning
  6. 3 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Ayam sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu dasar kuning dan air di dalam panci. Nyalakan kompor lalu masukkan ayam kedalamnya. Pastikan ayam terrendam kedalam bumbu dengan sempurna.

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap di daging ayam.

  4. 4

    Jika sudah, tiriskan ayam dan masukkan kedalam wadah tupperware, tunggu dingin lalu masukkan kedalam kulkas.

  5. 5

    Sisa kuah dari rebusan ayam, dibuat untuk merebus Tahu, jika ingin tahu tidak terlalu berair/keset. Bisa dikukus terlebih dahulu.

  6. 6

    Masukkan Tahu kedalam panci lalu tunggu hingga bumbu meresap kedalam tahu.

  7. 7

    Tiriskan Tahu lalu masukkan kedalam wadah. Tunggu dingin lalu masukkan kedalam kulkas.

  8. 8

    Jika ingin dimasak, bisa tinggal menggoreng yang sudah setengah jadi di kulkas untuk dijadikan bahan masakan yang lain. Silahkan mencoba!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veroline monique
veroline monique @cook_14327877
pada
Surabaya, Indonesia
Yuk follow aja, siapa tau saya bisa berbagi resep masakan ala Vero yang lain!😊#ResepPertamaku #ResepAlaVero
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa