Torta invertida de manzana
Esta torta se puede hacer en el horno pero yo la preparé en la olla Essen (o alguna olla térmica). Es importante que sea fuego corona, así no se queme ni se arrebate.
Torta invertida de manzana
Esta torta se puede hacer en el horno pero yo la preparé en la olla Essen (o alguna olla térmica). Es importante que sea fuego corona, así no se queme ni se arrebate.
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos el azúcar (los 300gr) y le agregamos el pocillito de aceite.
Mezclamos hasta que el azúcar quede humedecida (húmeda, no mojada ni líquida) - 2
En un recipiente aparte rompemos los huevos de a uno y batimos hasta que quede bien incorporado. No batir demasiado, lo suficiente como para que salga un bizcochuelo espumoso. (Para que se den cuenta, si tiene un poco de espumita arriba es que está genial)
- 3
Agregamos los huevos al azúcar humedecida y seguimos batiendo bien. Que quede todo incorporado.
- 4
Agregamos la 1/2 taza de leche y la esencia de vainilla. Batimos hasta que quede el azúcar casi deshecha. Nos va a quedar una preparación bastante espumosa.
- 5
Antes de añadir el harina a la preparación es importante que tengamos la olla o el molde listos.
Para eso pondremos en un recipiente aparte la manteca pomada casi derretida con el azúcar (200gr) y mezclamos hasta que quede una pasta homogénea.
Rociamos la olla essen o el molde con rocío vegetal o un poco de aceite. - 6
Aplicamos esa pasta de la manteca y el azúcar en la superficie de la olla o el molde. Podemos esparcirla con las manos, que quede todo cubierto.
Pelamos las manzanas, las cortamos en gajos y las colocamos en forma decorativa arriba de la pasta de azúcar y manteca. - 7
En nuestro recipiente principal tenemos la preparación casi lista.
Tamizamos el harina y se la agregamos de a poco. Batimos mucho, que le entre aire a la masa y que quede espesa. No muy líquida ni muy pesada. Batir muuucho mucho. (Yo bato a mano, pero con batidora es mas fácil). - 8
Finalmente agregamos nuestra masa a la olla essen o al molde.
Como tiene manzanas no se va a esparcir sola así que podemos agregarle la preparación no solo en el centro si no en todo el molde. - 9
Ponemos el fuego corona (en algunas cocinas es casi cuando la llama está por apagarse) y claro que tapamos con cuidado la olla y la colocamos en el fuego o en el horno si lo hicieron con un molde común. ES MUY IMPORTANTE EN LOS DOS CASOS NO LEVANTAR LA TAPA DE LA OLLA NI ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 35 MINUTOS.
- 10
Después a los 40 o 50 minutos pueden meterle un palillo y si sale limpio es que está lista.
- 11
Toma una foto y muéstranos cómo te salió . Saludos!!!
Recetas similares
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
-
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
-
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
-
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. -
Más recetas
Comentarios (4)