Oyong cream soup

Yayuk's Kitchen
Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani
Terban, Jekulo Kudus

Ceritanya karena suami lagi radang tenggorokan dan sariawan jadi gak mau makan goreng2an atau yg keras2, nasi aja diganti bubur..
Ya udah buat cemilan mau bikin corn soup eh ternyata stock jagung udah abis, lihat isi kulkas eh ada oyong a.k.a gambas yaudah bikin cream soupnya pake gambas aja hahaha

Oyong cream soup

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya karena suami lagi radang tenggorokan dan sariawan jadi gak mau makan goreng2an atau yg keras2, nasi aja diganti bubur..
Ya udah buat cemilan mau bikin corn soup eh ternyata stock jagung udah abis, lihat isi kulkas eh ada oyong a.k.a gambas yaudah bikin cream soupnya pake gambas aja hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 buahgambas, kupas, cuci bersih potong2
  2. 1 buahsosis potong2
  3. 1 buahwortel potong dadu kecil2
  4. 1 batangbawang daun iris halus
  5. 1 batangSeledri, iris halus
  6. secukupnyaBawang goreng
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Daging ayam/udang potong kecil2
  9. Mayzena larutkan dg air
  10. Bumbu :
  11. 1 siungbawang putih geprek,cincang halus
  12. Jahe sedikit geprek, vincang halus
  13. 1/4 butirbawang bombay potong dadu kecil2
  14. Mentega utk menumis
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai setengah matang lalu masukkan wortel dan ayam/udang tumis lagi sampai harum dan matang, sisihkan

  2. 2

    Rebus air sesuai selera sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambah lada, gula, garam, dan kaldu bubuk

  3. 3

    Tes rasa, kalau sudah enak, masukkan sosis, lalu oyong

  4. 4

    Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, sedikit2 sambil di aduk ya...

  5. 5

    Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng

  6. 6

    Tes rasa lagi, pastikan rasanya sdkt lbh kuat krn nanti ditambah larutan mayzena,

  7. 7

    Kalau sudah pas tambahhkan larutan mayzena sambil diaduk sampai kekentalan yg dibutuhkan.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat... Dimakan pas hujan2 kayak sekarang pas banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk's Kitchen
Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani
pada
Terban, Jekulo Kudus
cookpad itu seperti sekolah utk belajar dan cookpaders adala guru dan rekan buat saya..terima kasih utk resep, recook, reshare dllsalam kenal dari kudus 😍😍😍😍dapur itu seperti kanvas untuk berkreasi, saat berhasil ingin dipamerkan di galeri agar bisa dinikmati banyak orang, supaya tidak hanya gambar yg bisa dinikmati makasaya simpan resepnya di galeri cookpad ini, semoga bisa bermanfaat.... 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa