Ini pengalaman pertama saya membuat bolu kukus pisang gluten free menggunakan tepung mocaf. Kebetulan ada pisang yang sudah lembut. Jadi saya langsung saja buat bolu kukus pisang. Namun kali ini hasil bolunya tidak mengembang seperti kalau kita menggunakan tepung terigu. Karena pada tepung gluten free tidak Ada glutennya. Namun untuk rasa tidak jauh berbeda. Dari segi tekstur agak lebih kenyal. Akan lebih baik dan Aman buat kesehatan. #BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Palembang

Jum'at, 4 Nov 2022 (week 40)BismillahTetap semangat ya 💪💪Ikutan setoran #PosbarSpesial Berbag11 Cerita di HUT Cookpad & juga untuk #Bakerpad_GlutenfreeTerinspirasi dari "Bolu Kukus Pisang"ku sebelumnya (dilampirkan), tapi karena pisangnya lagi banyak kali ini saya buat 2,5 x resep, pake loyang yang agak gedean😅 biar cukup untuk kita semua 😉 dan Tepung Terigunya saya ganti Tepung Mocaf.Semenjak bergabung di cookpad, saya merasakan banyak sekali ilmu & pengalaman yang saya dapatkan & juga menambah teman bukan hanya dari Palembang & Indonesia, ada juga yang dari luar negeri..Semakin hari semoga selalu menambah nilai positif di diri pribadi saya..."Selamat Ulang Tahun Cookpad❤"Bersamamu Hari-hari yang kujalani menjadi lebih mudah & berwarna. 🤗 Terima kasih 🙏🏻🌷Ayo warga Cocompal semua@TitienAnsyori @hellenhandru_5088742 @Wati_9456228 ikutan #Berbag11Cerita yokk 🤗Maafkan ga bisa absen satu persatu, maksimal hanya 3 orang 😂Note : saya menggunakan komposisi bahan yg didlm kurung#BakerpadCommunity#Bakerpad_Community#BeforeAfter_cookpad#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen  #kedapuraja

Gluten free, egg free, less sugar

#PejuangGoldenBatikapron#CookpadCommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_borneo#bamasakbaimbai#bananabreadglutenfree

Kali ini edisi tobat😅. Ketika timbangan semakin bergeser ke kanan dan nafar sudah ngos-ngosan saat diajak lari bentar, berarti itu sebuah bencana bagi saya.Jujur, saya masih trauma dengan obesitas saya. Bukan karena saya malu bengan badan saya, tetapi obesitas telah mengancam kesehatan saya.Dan kali ini saya membagikan resep yang ramah di kantong dan aman bagi kesehatan. Terlebih lagi ubi dan pisang sudah sangat cukup membuat nya manis, serta bisa dikonsumsi bagi mereka yang tidak bisa mengkonsumsi gluten. jadi mari memasak 😉😉#JajananMinggu#Cookpadcommunity_bogor

#Recook_SukmaResep asli dari mbak Sukma menggunakan tepung terigu ditambahkan soda kue. Yang ini saya pakai non terigu (gluten free), karena bocahku nungguin proses bikin kue ini, yah sudahlah mengalah ..resep dibongkar sedikit bahannya demi bocahku..maaf ya mbak Sukma. Alhamdulillah..meskipun mingkem hahaha, tapi yang penting aman buat bocahku.#CookpadCommunity

Pengen bikinin anak2 bolu kukus tp yg ga pake terigu, inget resepnya @frielinggasit waktu kelas dessert, cocok banget bolunya, tp pas ga ada santan jadi aku ganti susu bubuk#hidanganfavoritanak

Satu resep bisa ini saya jadikan dua jenis makanan, bolu kukus bunga gluten free dan chiffon cake gluten free.Link resep chiffon cake gluten free:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716492Bolu kukus gluten free dengan adonan chiffon cake ini sangat lembut sekali.Tapi untuk bolu kukus gluten free ini hanya tahan 24 jam pada suhu ruang.Untuk resep chiffon cake gluten free ada pada resep saya selanjutnya.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_BukanSembarangBunga

Bismillah....Assalamu'alaikum sobad cookpaders....👋🙏Setor tugas dari mba putri lagi...simple art of plating....Saya pilih resep mba putri Bolu Kukus gluten free.....Kudapan yang sehad....👌Gluten itu sndiri adalah sejenis protein yang terdapat dalam gandum..roti...dan pasta..Gluten juga sangat tahan dengan enzim protease yang memecah protein disaluran pencernaan kita...protein yg tidak dicerna secara sempurna bisa membuat peptida mlewati dinding usus kecil dan mnyebar keseluruh tubuh...jadi...bisa memicu respon imun yg membuat kita beresiko mengalami berbagai masalah kesehatan....Always stay healthy ya sob....😘👌🤲Source : Putri ( Dapur Ryuna )Cek resep asli disini ya👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13922478-bolu-kukus-pandan-gluten-free?invite_token=xbenvCM35jHjn9T7sviqZXKA&shared_at=1605006338#recookResepDapurRyuna_semarang#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Source: @tienovia_16Cooksnap resep yang sama, hanya kali ini versi gluten-free. Total berat tepung terigu di resep asli digantikan dengan tepung beras, tapioka, dan maizena dengan perbandingan 6 : 3 : 1.Rasanya sama enaknya, meskipun versi yang ini ngakaknya tidak terlalu mekar karena adonannya terlalu berat.#cookpadcommunity_bogor#bakerpad_glutenfree#pejuanggoldenbatikapron#week41

Lama gak makan kue satu ini,biasa beli tapi terigu.coba2 bikin dari tepung non terigu.eh...jadi,enak pula...🥰😍Tapi gulanya segini buat saya masih kemanisan.next mungkin dikurangi..Selamat mencoba...

Mau bikin brownies kukus tapi gak boleh konsumsi coklat jadi nya bikin bolu pandan aja.. 😁 Modifikasi resep @Pak Wied Harry#5resepterbaruku