رول بادمجان و گوشت چرخکرده
یکی از غذاهایی که با بادمجان و گوشت چرخی درست میشه و خیلی میچسبه همینه. ترکیبی از کباب تابه ای و بادمجان و گوجه سرخ شده و چون با هم میپزن طعم ها به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه. چون بادمجانها سرخ نمیشه میتونه یه غذای رژیمی هم باشه.
این غذا هم خالی خورده میشه هم با نون و یا برنج. و البته سبزی خوردن فراموش نشه .
رول بادمجان و گوشت چرخکرده
یکی از غذاهایی که با بادمجان و گوشت چرخی درست میشه و خیلی میچسبه همینه. ترکیبی از کباب تابه ای و بادمجان و گوجه سرخ شده و چون با هم میپزن طعم ها به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه. چون بادمجانها سرخ نمیشه میتونه یه غذای رژیمی هم باشه.
این غذا هم خالی خورده میشه هم با نون و یا برنج. و البته سبزی خوردن فراموش نشه .
مراحل تهیه
- 1
بادمجانها را پس از پوست کندن حلقه ای خرد کنید و داخل آب نمک بگذارید.
- 2
گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده، چند حبه سیر ،ادویه، نمک، فلفل و سبزیجات معطر(من جعفری استفاده کردم) مخلوط میکنیم و به صورت دایره های کوچیک اندازه حلقه های بادمجون درست میکنیم
- 3
گوجه ها رو هم حلقه ای خرد میکنیم و در آخر موادمون رو کنار هم میچینیم تا موادمون تموم بشه. میتونید به سلیقه خودتون مواد اضافه کنید مثلا کدو یا فلفل رو به هم توی رول جا بدید.
- 4
پیازمون رو در روغن سرخ میکنیم میتونیم در این مرحله باز هم ادویه اضافه کنیم رب گوجه، زعفران، نمک و آب رو به پیاز داغ اضافه میکنیم. مخلوط میکنیم و میریزیم روی موادمون
- 5
فر روی روی درجه ۳۰۰ درجه قرار میدیدیم و میگذاریم موادمون بپزه هر از گاهی از کف ظرفمون روی مواد آب میریزیم تا خشک نشه.
- 6
در مرحله آخر میتونید به انتخاب خودتون پنیر پیتزا رو ۱۰ دقیقا آخر پخت روی مواد بریزید اما من خودم همیشه بدون پنیر درست میکنم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش بلغور
#آش_بلغورامروز با این هوای سرد و بارونی یه آش داغ میچسبه 😉😉😉😉😉این آش رو تو مناطق مختلف میپزن که دستوراش با هم فرق دارهمن یکم تغییرش دادم ولی دستور اصلی میزارم براتون 😃😃
-
-
-
خورشت ترش واش گیلانی
سلام دوستای گلم خورشت ترش واش یه غذای سنتی و خوشمزه گیلان هست که با سبزی ترش واش که مخصوص گیلان هستش و با یه مقدار مخلوط سبزی های دیگه تهیه میشه که واقعا خوشمزه و عالی هستش امتحان کنید انشاءالله که بپسندید
-
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
یک غذای معروف مراکشی می‌باشد وبرای کسانی که گیاهخوارند می‌تواند غذای مناسبی باشد#چالش_80
-
کباب تابه ای خوشمزه
عاشق آشپزیم همه از پخت پزم تعرف میکننشوهرم هرجا میره غذا میخوره میگه فقط دسپخت خانمم😍😘
-
بادمجان کباب🍆🥔🍅
بادمجان کباب که از غذاهای کشور ترکیه است با سبزیجات خام طبخ میشه ولی بنده در اینجا با کمی تغییرات بادمجان و سیب زمینی رو کمی در روغن تفت دادم. شما می تونید با بادمجان و سیب زمینی خام هم درست کنید
-
اشترودل گوشت و قارچ
خیلی خوشمزه است حتی از این بسته بندیا خیلی خیلی خوشمزه تره..هم شیکه هم خوشمزه .طبق عکس هایی که گذاشتم میتونید بپبچید یا هر مدلی که خودتون دوست دارید.
-
-
آبگوشت دیزی مخصوص
#آبگوشت_دیزی #غذای_سنتی آبگوشت غذای سنتی و خوشمزه ایی هستش که همیشه پر طرفداره برای روزهای تعطیل و مواقعی که همه اعضای خانواده جمعند گزینه مناسبی هستش این غذای خوشمزه با رسپی های مختلفی طبخ میشه همه کم وبیش با پخت آبگوشت آشنایی دارن در این رسپی چند نکته کوچک رو که از تجربیات خودم برای علاقمندانی که برای اولین بار تصمیم به پخت آبگوشت گرفتن و میتونه مفید باشه آوردم امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه ☺ -
خورشت کدو و بادمجون (گیاهی)
#خورشت های سنتی ایران جزو جذاب ترین غذاهایی هستن که هرکدوم از ما میتونیم خورده باشیم. خورشت کدو و بادمجون یکی از محبوب ترین این خورشت هاست. گیاهخوار ها و کسایی که رژیم های مختلف دارن اصولا نمیتونن زیاد از این غذا ها استفاده بکنن چون یا خیلی چرب و روغنی درست میشه و یا با مرغ و گوشت درست میشه . حالا میخوایم با هم دیگه یه خورشت کدو و بادمجون گیاهی خیلی خوشمزه و تا حدی رژیمی درست کنیم. #خورشت_کدو_بادمجون #خورشت_بادمجون #خورشت_بادمجان #کدو #بادمجان #گیاهی #رژیمی
-
خوراک بادمجان
این یه مدل بادمجان ِ که من خیلی دوست دارم. کلا هر غذایی ک بادمجون داره خوشمزست به نظرم 😋
-
-
-
کدو بره مازندارن
سلام دوستان گلم کدو بره مازندران #چالش_سرزمین_ مادری یه خوراک تقریبا گیاهی و کم کالری و خوشمزه که اگه بخواید با روغن زیتون یا کانولا هم درست کنید رژیمی هم محسوب میشه ودرست کردنش ساده و راحت و واقعا خوشمزه هستش با این دستور امتحان کنید و لذت ببرید #چالش_سرزمین_مادری #خطه_شمال #گل_پامچال -
کاپ کیک شکلاتی و کرم فراستینگ
این کاپ کیک شکلاتی طعم بسیار خوبی داره و خیلی بافت لطیفی داره. کرم فراستینگ خیلی آسون درست میشه و خیلی با خامه های معمولی متفاوت و همینطور خیلی خوشمزه هم هست. حتما امتحان کنید.امیدوارم که از این کاپ کیک خوشمزه لذت ببرید.😊😊
-
قیمه بادمجون با گوشت چرخکرده
#قیمه با گوشت چرخکردهیه خورشت سریع برای مواقعی که تایم ندارید
-
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای و #شیرینیرولت خامه ای یک شیرینی خوشمزه و ساده و در زمان خیلی کم به راحتی درست میشه، بجای اینکه از بیرون بخرید و معلوم هم نیس تازه است یا کهنه یا اصلا مواد داخلش چی هست، تو خونه درست کنید و کنار چای و قهوه تون سرو کنین
-
کاپ کیک کدوحلوایی 🎃🌟
توی این روزای سرد ،این کاپ کیکها با چای خیلی میچسبه 🎃🍵☕از عطر و طعمش هرچی بگم کم گفتم، حتما امتحانش کنین 😋برای من ۱۴ عدد کاپ کیک شد#مافین_کدو_حلوایی#کاپ_کیک_نیلا#شیرینی_نیلا
-
پوآچای پنیر و اسفناج
پوآچا (ترکی) یا پوگاچا (روسی)، نان نرم با مغزی پنیر، گردو، اسفناج و .. است.
-
قورمه سبزی با گوشت غاز
یه طعم بی نظیر. آدم خستگیش در میره. وقتی از صبح ساعت ۸ بیدارم برای پختن این خوشمزه. واقعا می ارزه به صبح بیدار شدن😊
-
-
سوپ نودل و بوقلمون
هرچقدر دنبال یک دستور غذای مطابق با موادی که تو خونه داشتم گشتم؛ چیزی پیدا نکردم.در کوکپد "نصیبه" خانم در قسمت توضیح درباره ی سوپ خودش نوشته بود "سوپ ها هر روز میتونن متولد بشن" این شد که این سوپ امروز متولد شد.من و همسرم که بسیار لذت بردیم از طعم عالیش.😉
-
خورش آلو هویج
این غذا اگه همش با هم آبپز شه و بدون برنج سرو بشه میتونه یه غذای #کم_کالری باشه و باید آبدار باشه
-
-
خوراک بادمجان
این خوراک را میتونید با پلو نوش جان کنید یا فقط با نان..من بدون گوشت درست کردم.شما میتونید گوشت قل قلی سرخ شده یا مرع نگینی سرخ شده کنارش بگذارید
-
-
ترشی گوجه مشهدی
#ترشی #ترشی_مشهدی #ترشی_گوجه#ترشی_فصل#کوکپد فصل درست کردن این ترشی آخرهای شهریور و اوایل مهرهست چون گوجه زیاد و هم ارزون هست
-
کاپ کیک سیب
از شکر قهوه ای استفاده کنید وهیچ جایگزینی ندارد، طعمش عالیه , با چای میچسبه، خیلی شیرین نیست😊
-
ماهی شکم پر جنوبی 🐟
#چالش_غذای_جنوب_لب_کارون وجه تمایز طبخ ماهی شکم پر در شمال و جنوب توی دو مورد هستش یکی توی استفاد کردن از رب انار که معمولا در شمال بکار میره و تمر هندی در جنوب و فرق دیگه توی برش دادن ماهیه که در شمال از شکم و در جنوب از کمر برش داده میشه برش از کمر ماهی فضای بیشتری برای پر کردن ایجاد میکنه و سطح داخلی ماهی کاملا با حشو مزه دار میشه و نیازی به دوخت و دوز هم نداره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)