کباب تابه ای خوشمزه

Arezoo
Arezoo @arezoo_57045704

عاشق آشپزیم همه از پخت پزم تعرف میکنن
شوهرم هرجا میره غذا میخوره میگه فقط دسپخت خانمم😍😘

کباب تابه ای خوشمزه

عاشق آشپزیم همه از پخت پزم تعرف میکنن
شوهرم هرجا میره غذا میخوره میگه فقط دسپخت خانمم😍😘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  2. ۲ حبه سیر
  3. زعفران دم کرده (دلخواه)
  4. ۲ عدد پیاز آب گرفته کوچک
  5. آب جوش
  6. ۵۰ گرم کره
  7. ۲ پیمانه برنج
  8. ۵ عدد گوجه کوچک
  9. ۱ عدد فلفل دلمه
  10. ادویه کاری و فلفل سیاه و قرمز و زنجفیل و نمک

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را رنده میکنیم آبش را میگیریم و قاطی گوشت میکنیم

  2. 2

    کره ۱۰‌ گرم اضافه میکنیم. اگر گوشت پرچرب بود نیاز به کره نداریم. گوشت رو با دست ورز میدیم

  3. 3

    ادویه سیر رنده شده، دو قاشق غ خ زعفران و بقیه مواد رو اضافه میکنیم و ورز میدیم

  4. 4

    گوشت چرخ کرده به اندازه تامسون برمیداریم و پهن میکنیم لایه نازک حالت گرد

  5. 5

    تابه را گرم میکنیم و کره اضافه میکنیم. گوشت گرد شده و نازک را در تابه میزاریم

  6. 6

    آب جوش روش میریزیم به اندازه نصف لیوان شعله را کم میکنیم، فلفل دلمه را به درازا خرد میکنیم و اضافه میکنیم و سر تابه میزاریم تا آبش برود. حالت کبابی نصف میکنیم مثل تصویر.

  7. 7

    وقتی آبش رو خورد چنگال بهش میزنیم اگه نرم بود پخته و اگه نرم نبود باز آب اضافه میکنیم و سر دیگ میزارم

  8. 8

    و اما مرحله آخر توی همون ماهی تابه سرخش میکنیم، کمی روغن روش میریزیم و گوجه ها رو سرخ میکنیم

  9. 9

    با برنج نوش جان میکنیم 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Arezoo
Arezoo @arezoo_57045704
در
متأهل پر ازنشاط وسرحالعاشق آشپزیعاشق همسرجانمم
بیشتر

نظرات

رویا
رویا @cook_13938735
🤗دسپختتون عالیه خیلی از غذاتون خوشم اومد حتما درستش میکنم و عکس میفرستم .

دستورهای مشابه