Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butirkuning telur
  3. 3 butirtelur utuh
  4. 65 gramgula pasir
  5. 1/2 sdmemulsifier
  6. Bahan B (ayak)
  7. 30 gramterigu segitiga
  8. 5 grammaizena
  9. 5 gramsusu bubuk
  10. 25 gramcoklat bubuk kualitas bagus
  11. Bahan C
  12. 1 sdtpasta coklat
  13. 60 grammentega cair
  14. Hiasan
  15. whipping cream
  16. cherry merah
  17. serutcoklat
  18. selai strawberry u/ filling

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 190' C. Olesi loyang dengan margarine dan alasi kertas roti olesi lagi dengan margarine. Sisihkan. Note : Aku pke loyang kue kering, kertas rotinya harus melebihi tinggi pinggiran loyang biar ga luber kna adonan akan mengembang.

  2. 2

    Kocok bahan A hingga pucat, mengembang dan sangat kental. kurleb 10 menit

  3. 3

    Masukkan bahan B aduk balik hingga ke dasar ya bun.. Biar ga ada terigu yg tertinggal.

  4. 4

    Masukkan bahan C aduk balik kembali. Tuangkan ke dalam loyang, ratakan. Hentakkan biar merata dan tidak ada udara yg terkurung. Panggang dengan suhu 190'C selama 20 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari oven. Panas" balikkan ke atas kertas roti yg lebih besar. Biarkan hangat.

  6. 6

    Setelah hangat sbelum di oles apa" gulung beserta kertas rotinya. Diamkan beberapa saat. Fungsinya u/ menghindari retak.

  7. 7

    Buka gulungan kemudian beri filling sesuai selera.

  8. 8

    Gulung Kembali

  9. 9

    Hias dengan buttercream, coklat serut dan buah cherry.. Selamat mencoba..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

Ditulis oleh

Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya