Martabak sayur

Tiwi
Tiwi @cook_12315283
Palembang

Martabak telur yang pake sayur ini selalu jadi favorit keluarga. Pertama Kali buat malah dibilang beli martabak Di mana 😀. Jadi semangat deh masak masaknya.
#5resepterbaruku

Martabak sayur

8 orang berencana membuat resep ini

Martabak telur yang pake sayur ini selalu jadi favorit keluarga. Pertama Kali buat malah dibilang beli martabak Di mana 😀. Jadi semangat deh masak masaknya.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
3-4 porsi
  1. Bahan kulit : 250 gr tepung terigu
  2. 250 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaGaram Dan kaldu bubuk
  5. Bahan ISI :
  6. 1 lembarSayur sawi (bisa diganti kol atau sayuran lainnya)
  7. 1 batangdaung bawang
  8. 2 batangdaun sop
  9. 2 buahtelur ayam
  10. secukupnyaGaram Dan kaldu bubuk

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Campur tepung terigu dengan air, telur, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Panaskan Teflon dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Sementara itu buat adonan isi.

  3. 3

    Cincang halus Sayur sayuran Dan tambahkan telur kocok kedalamnya.

  4. 4

    Tambahkan garam Dan kaldu bubuk sesuai selera.

  5. 5

    Setelah minyak di Teflon cukup panas tuang adonan kulit Dan ratakan tipis tipis. (Kali ini saya coba menggunakan minyak sedikit jadi tidak digoreng)

  6. 6

    Jika kulit martabak sudah tidak Putih lagi, tandanya masukkan adonan isi 2-3 sendok makan Dari bagian tengahnya.

  7. 7

    Tutup adonan isi dengan melipat pinggiran kulit seperti amplop.

  8. 8

    Balik jika kulit martabak sudah kuning kecoklatan. Angkat setelah matang Dan sedikit gosong biar renyah lalu tiriskan.

  9. 9

    Potong menjadi beberapa bagian Dan hias Di piring saji dengan kuah cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwi
Tiwi @cook_12315283
pada
Palembang
Just ordinary girl who love food n tries cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa