Kentang, wortel dan daun bawang ditumis bersama merica

Telur di orak arik kemudian di hancurkan memakai garpu

Kemudian telur, kentang, wortel dan daun bawang di aduk menjadi satu dan sisihkan

Untuk kulit lumpia, siapkan teflon kemudian tuang sedikit adonan kulit lumpia sehingga memenuhi permukaan teflon. tipis saja. tidak memakai minyak sayur.

Kulit lumpia yg sudah matang sisihkan di tempat datar dan diberi tepung terigu kalau mau di tumpuk agar tidak lengket

Lakukan sampai semua adonan habis

Isi kulit lumpia kemudian gulung persegi dengan melipat sisi kanan dan kiri kemudian rekatkan dengan putih telur.

Goreng di minyak yg panas, dengan api sedang

Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 🤗