بيتزا كوفار

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطل أو 500غ فرينة (طحين او دقيق)
  2. ماء
  3. ملح
  4. 250غ زبدة خاصة بالتوريق
  5. حشوة:
  6. 3 حباتبصل
  7. 3 حبات طماطم
  8. ملعقةطماطم مصبرة
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. رقة الغار
  12. زعيترة

الخطوات

  1. 1

    العجين نخلط الفرينة (طحين) مع الملح و نجمعهم بالماء

  2. 2

    نتركها ترتاح ساعتين

  3. 3

    نقسم العجين على 6 كويران

  4. 4

    نحلهم ماشي رقاق بزاف غير شوية

  5. 5

    نحكم ثلاث كريات

  6. 6

    نحط الاولى ونسكرفج فوقها الزبدة الخاصة بالتوريق نحط فوقها الثانية ونزيد ندرلها الزبدة ونغطيها بالعجينة الثالثة نفتحها مربعة ونطويها كيما اي مثل الحبة نتع المعارك المسمن

  7. 7

    نعمل نفس العملية لي الثلث كريات المتبقية

  8. 8

    نحضر الحشو عادي نقطع البصل والطماطم نضعهم في مقلاة ونضيف التوابل

  9. 9

    نفتح العجين الاول بعدما يكون ريح شوية ونبسطو على الصينية نحطلها الحشوة

  10. 10

    نزيد نفتح العجين الثاني فوق الحشوة ونقطعها وندخلها الطيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mamo Israaa
Mamo Israaa @cook_14304556
نُشرت في
الجزائر
ربة بيت وتعشق المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة