يخنة اللحم البحرينية 👌
ام حسن @cook_8397114
الخطوات
- 1
يقطع البصل ناعم ويشوح
- 2
يسلق اللحم فقط للتخلص من الدم وطبقة الزفر لدقائق ثم يرص على البصل ويترك قليلا
- 3
يصاف البهار الصحيح الهيل والدارسين والمسمار والليمون الاسود المجفف ويترك على نار هادئه
- 4
بعد تقطيع جميع الخضراوات الى مكعبات متوسطه تضاف بالطنجرة على اللحم
- 5
نضيف البهار البحريني المخلوط والفلفل الحار والصلصا واضافه الماء حتى يخمر الخضار
- 6
نرفع مستوى النار حتى تغلي اليخنه ونضيف الملح وتغطى الطنجرة البخار ويترك على نار هادئه لمدة 45 دقيقه
- 7
تقدم مع الخبز العربي او رز بسمتي وبالهنا والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6652331
التعليقات