Ayam Rica Pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Mar'atun Sholehah
Mar'atun Sholehah @maratunsh
bekasi, Jawa Barat

sering banget masak ayam rica2 ini karna suami lahap bnget makannya.. hihi 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 250 grpaha ayam potong2 beberapa bagian
  2. 5 bhcabe merah
  3. 4 bhcabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 cmjahe
  7. 1 btgsereh digeprek
  8. secukupnyagaram dan gula
  9. 25 mlkaldu ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu rebus hingga ayam empuk dan sisakan kaldunya.

  2. 2

    Ulek bumbu2nya cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum lalu masukkan ayam aduk2 hingga bumbu merata lalu tuang air kaldu

  4. 4

    Tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tes rasa lalu tutup hingga air menyusut dan ayam benar2 empuk

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mar'atun Sholehah
pada
bekasi, Jawa Barat
cookpad my inspiration 😅😘🍜🍝
Lebih banyak

Resep Serupa