Rica-rica mercon usus

Mau masak liat isi kulkas cuma ada usus ayam, cuss langsung eksekusi bikin rica2 usus. Rasanya gak kalah enak sama rica2 yg lainnya, apalagi cabainya dibanyakin, trus makannya dg nasi hangat jd makin huh hahhh

Lebih banyak

Rica-rica mercon usus

Suris Trijayanti @cook_4698566

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5 onsusus ayam (cuci dan rebus terlebih dahulu)
2 buahsereh ambil bagian putih lalu geprek
2 cmlengkuas (iris2)
3 lembardaun salam
5 buahcabai rawit hijau
1 buahtomat (potong2)
secukupnyakecap
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap(roiko)
secukupnyaair dan minyak
bumbu halus :
2 cmjahe
3 cmkunir
3 buahcabai merah
10 buahcabai rawit merah
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, sereh dan laos. Aduk2
2

Masukan usus yg telah direbus dan sudah dipotong2, tambahkan air secukupnya aduk2 kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, gula merah, dan garam. Tes rasa
3

Masukan cabai rawit hijau dan potongan tomat, aduk2 masak hingga air berkuah sedikit. Angkat dan sajikan selagi hangat lebih mantap