Urap pakis ala Bali
Pulang ke kampung suami sendirian karena banyaknya acara adat. Ada odalan lah, nikahan lah sampai acara ngaben massal...tetep harus strong ya dut 😂😂😂...semua acara itu, saya selalu melipir ke bagian dapur sekalian liat dan bantu orang memasak dan sesekali jepret😂... Lumayan buat di shared di cookpad toh🤣
Urap pakis ala Bali
Pulang ke kampung suami sendirian karena banyaknya acara adat. Ada odalan lah, nikahan lah sampai acara ngaben massal...tetep harus strong ya dut 😂😂😂...semua acara itu, saya selalu melipir ke bagian dapur sekalian liat dan bantu orang memasak dan sesekali jepret😂... Lumayan buat di shared di cookpad toh🤣
Cara Membuat
- 1
Gunakan pakis yg daunnya sudah terbuka. Pilih bagian mudanya saja. Cuci bersih lalu tiriskan dan rebus di air mendidihp
- 2
Rendam kacang selama 7 jam, lalu tiriskan dan rebus di air mendidih hingga empuk
- 3
Iris tipis tipis duo bawang. Lalu goreng seperti membuat bawang goreng
- 4
Iris cabe kecil tipis tipis dan goreng setengah matang
- 5
Aduk terasi dan garam Dan goreng sebentar. Urutan saat menggoreng, saya mulai dari bawang mearah lalu bawang putih lalu cabe kemudian sisihkan minyaknya lalu goreng terasi garamnya (sisakan sedikit minyak untuk menggoreng terasi)
- 6
Bakar kelapa tua hingga tsmpak seperti foto. Lalu kupas kulit arinya yg keras baru di parut
- 7
Ini foto semua bahan sebelum diaduk. Kalau di zoom saya tambahkan "sedikit base genep" (liat cookpad saya cara membuat base genep). Tanpa base genep pun tetep enak lo don't worry ya
- 8
Campur semua bahan, cicipi Dan beri perasan jeruk limau
- 9
Stok base genep....😂😂😂 (Rata rata masakan Bali pakai bumbu ini)
Resep Serupa
-
Urap ala Bali Urap ala Bali
Kali ini kita jalan2 ke bali, dalam rangka recook bareng #community_kalteng minggu ini themanya masakan Bali, masakan Bali memiliki ciri khas tersendiri dengan bumbu base genepnya. Karena saya pernah sebelumnya bikin bumbu bali, kali ini ingin mencoba urapnya kebetulan dirumah bikin naskun dan enak kayany ditemani dgn urap.Terimakasih mba @Nathasya's kitchen untuk untuk berbagi ilmuny tentang masakan bali, semoga nanti bisa kembali jalan2 keBali menikmati indahnya pantai dan makanannya 😊Menu ini jg untuk merayakan minggu ke 40 perjuangan di golden apron 🥳 alhamdulillah 😘#GoToBali#Cookpadcommunity_kalteng#PejuangGoldenApron3#week40Source : Nathasya's Kitchen
-
-
Urap ala Bali Urap ala Bali
Kangen sama masakan mama. Ini urap udah sering saya jual😂 kalo boleh ge er ini enak banget sih dan jadi favourite temen2 saya. Resep ibu ga pernah salah sih yaa, so yuukk masak😘
-
Urap khas Bali Urap khas Bali
Alhamdulillah..Hampir lupa, setor resep buat #KomunitasPaders yang minggu ini temanya "Sayur Nusantara".Pas nih emak dah nyetok draf sayur sayuran khas Nusantara, kebetulan waktu itu emak lagi seneng olahan sayur yang pake kelapa parut.Yups apa lagi kalo bukan urap dan anyang. Tapi kali ini emak posting urap khas bali dulu yak ... Baru setelahnya posting yang anyang..😁.Rasanya enak, bahan dan cara buatnya juga simpel banget. Penasaran kannn..cus ah diintip resepnya.#RamadhanMenggoda_2#GoDaPaders_2023#Cookpad_Paders#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadan#Cookpadcommunity_id#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_id
-
Urap Bali Urap Bali
#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Blitarrecook dari resepkoki.id @dapurlinna tetapi disesuaikan dengan bahan yang ada,disini saya skip kencur karna memang lagi kosong dan warna juga kurang merah mungkin karna kurang cabai.saya tulis resep asli meski ada bahan yang kurang ya_
-
Urap Bali Simple Urap Bali Simple
Kalau pengen tau urap Bali yg simple tapi tetep maknyus...ni saya shared resepnya 🤭Urap ini sering banget dibuat mertua kalau ada "odalan" di sanggah untuk menyambut keluarga. Kebetulan ikut masak jadi taulah step dan bahannya 🤭. Gak perlu pakai "base genep". Cuma bumbu mesti di goreng semua 😁, tapi hasilnya tetep enak kok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar