Apple Pie

Kali kedua bikin apple pie. Pakai resepnya ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi. Duh..meleleh enak bgt.
Kalau ditanya lebih suka apple pie goreng apa yg baked? Dua-duanya enak. Kulitnya pas dan renyah...
Saya menggunakan loyang pie diameter 20 cm. Dan fillingnya ini sudah saya sesuaikan dengan ukuran pie. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Apple Pie
Kali kedua bikin apple pie. Pakai resepnya ci tintin rayner dengan sedikit modifikasi. Duh..meleleh enak bgt.
Kalau ditanya lebih suka apple pie goreng apa yg baked? Dua-duanya enak. Kulitnya pas dan renyah...
Saya menggunakan loyang pie diameter 20 cm. Dan fillingnya ini sudah saya sesuaikan dengan ukuran pie. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Cara Membuat
- 1
Membuat isian pie : Kupas apel dan cuci bersih selanjutnya potong-potong apel sesuai selera lalu siapkan bahan isiannya.
- 2
Masukan bahan ke dalam panci. Kecuali almond, larutan maizena dan kismis. Masak sampai apel lunak. Lalu masukkan larutan maizena. Matikan api. Campur almond dan kismisnya. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Membuat kulit pie / crust : Campur tepung + garam + bahan lain. Tambahkan mentega sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian (crust & anyaman) Bagian untuk ayaman 1/3 bagian saja. Bulatkan adonan lalu bungkus dengan baking paper. Gilas pipih lalu masukkan hati-hati ke dalam cetakan pie. Ratakan dengan bantuan tangan. Tusuk2 dengan garpu lalu beri isian.
- 5
Selanjutnya membuat anyaman di atasnya. Pipihkan 1/3 bagian adonan tadi. Lalu iris dengan pisau. Bentuk ayaman sesuai selera. Tips supaya rapi lebihkan dulu ya mom tali anyamannya. Nanti kalau sudah rapi tinggal potong aja. Atau tekan sesuai cetakan pie. Kalau sudah selesai, simpan di dalam kulkas selama 1 jam supaya hasil lebih renyah.
- 6
Panggang apple pie sesuai oven masing-masing. Saya pakai oven tangkring selama 1 jam dengan api sedang. Sesekali di cek supaya tidak gosong. Kalau kulit anyaman sudah mulai kering, olesi dengan bahan polesan.
- 7
Panggang lagi sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Potong sesuia selera.
Resep Serupa
-
Apple Pie Apple Pie
Minggu kemarin habis bikin pie susu, pengin ganti pie apel yg seger manis. Untuk resep saya terinspirasi dr Ci Tintin Rayner,dengan banyak modifikasi yg disesuaikan dengan bahan di rumah. Soal rasa ini enak crunchy dr pie, dipadukan dengan Filling yg segar manis legit. Utk kesulitan mungkin di bagian anyaman,perlu telaten dan punya saya masih belum rapi hhe. Next coba lagi 😁Nani
-
Apple Pie Apple Pie
Saya sangat suka dengan aroma cinamon dan pilihannya jatuh ke resep Classic Apple Pie. Resep Pie ini mudah, tidak perlu mixer atau oven dengan suhu khusus. Mencampur tepungnya pun saya hanya menggunakan 2 buah garpu saja, tidak menggunakan pisau pastry. Karena tidak punya rolling pin, akhirnya crust saya tipiskan dengan menggunakan botol bekas sirup .... jadi juga dan harum cinnamon sangat menggoda.#saturesepsatupohon #teamtrees. silvia novi -
Apple Pie Apple Pie
Awal bikin apple pie sedikit gagal dari satu resep. Hasilnya bahan isian terlalu cair dan bahan kulitnya kurang bagus karna ternyata kurang mentega/butter. Karna protes dari suami, akhirnya karna tertantang, saya mencoba mengkombinasikan beberapa resep apple pie dari para koki dalam dan luar negeri. And Voila, apple pie by dapoer asty done. Selamat mencoba.#SiapRamadan Dapoer Asty -
Apple Pie Apple Pie
Ini hasil belajar kemarin. Pertama kali buat Apple Pie.Kebetulan punya apel, jadi inget udah simpen resep ini. Jadilah di praktekan.Apelnya sebaiknya pilih jangan yang gembos. Pilih yang crunchy dan rasanya asam manis seperti Apel Malang atau Apel import yang hijau Granny Smith. Saya readynya apel Royal Gala. Tapi tetap enak kok.Jujur ya, untuk membuat anyamannya buat saya butuh perjuangan. Dan karena ngga telaten, anyamannya beberapa ada yang patah. Jadi kurang rapi. Tapi tetep lanjut. Tetep di selesaikan.Daaannn rasanya so yummy.. Enak banget. Crustnya juara, fillingnya crunchy dan segar. Enakkk deh.. Kalo soal anyaman yang belum rapi, kapan2 bisa buat lagi. Latihan lagi.Saya hanya buat setengah resep aja dari resep di bawah ini. Kebanyakan kalo satu resep. Saya pakai pirex ukuran diameter bawah 14cm. Sisa adonannya cukup buat 2 pie kecil dengan ukuran cetakan diameter bawah 5cm.Resepnya saya tulis sesuai asli dari Blognya Mba Ricke ya (full recepie).Recepie: Ricke Indriani - Ordinary Kitchen#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #applepie #pie#homemadelovers #apple Bunda Ei -
Apple Pie Apple Pie
Gara2 kepengen apple pie nya m*d nih jdi niat banget bikin segini banyak 😂 Ngecek stok bahan kebetulan ada smua, cus deh lgsg eksekusi hihisaya pake 1,5 resep ya, jadinya banyak apalagi ukuran pie nya saya kecilin biar yg makan ngga enek 😋Untuk resep apple pie, selalu pake resep andalan dari cii tintinrayner 🙌🏻 olivia cornella -
Apple Pie Apple Pie
Dulu pernah bikin apple pie versi goreng, eh tiba2 tertatik dengan versi oven ini setelah intip2 resep ci @tintinrayner ditambah teman @dewiratnasari jg posting resep ini dgn sumber yg sama, tambah deh pengen segera eksekusi, yuk intip resepnya. Sy modif resepnya sedikit dibagian pemolesan ya, sy poles 2x supaya lbh cantik. #berburucelemekemas #resolusi2019 Dapur Nyess -
Apple Pie Apple Pie
Salah satu makanan favorit mamaqu itu Apple pie ini, apalagi kalau lagi kurang enak badan & gak nafsu makan yg diminta pasti Apple pie. Biasanya sih saya selalu beli hehe.... Utk tantangan kali ini saya mau coba buat sendiri makanan kesukaan mama & semoga mama sukaa😍 ,resep isiannya saya pake resep ci' @tintinrayner utk kulit saya pakai resep yg biasa saya pakai#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Febry Caturia -
Apple Pie Apple Pie
Seringkali saat kita membaca bahan-bahan dalam suatu resep tidak tersedia di rumah, langsung mandeg deh...Jangan berhenti untuk mencoba resep baru karena kendala bahan. Biasanya justru nanti akan lahir varian resep baru kalau kita bisa menggantinya😁 Apalagi namanya ibu-ibu pasti deh langsung pada kreatif, yaaa kaaaaaan....Apple pie kali ini menggunakan seadanya bahan yang ada di rumah. Tidak Ada kismis ya bisa diganti pakai kurma...Kalau apelnya yang gak ada gimana? Ya ganti saja pakai yang ada, bisa pakai nanas atau pisang...ya kaaan...nanti namanya juga ikut ganti jadi pinapple pie or banana pie😄Acuannya pakai resep mbak Tintin Rayner dengan beberapa penyesuaian.Loyang yang digunakan berdiameter 20. Adonan cukup untuk 1 loyang ini.#PakKetipakTepung#CABEKU#CocomtangPost_warnacoklat#Cookpadcommunity_Tangerang Dwiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)