Oseng daun singkong

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Enak buat sarapan, dengan lauk tahu tempe goreng .. apalagi telur dadar.. hmm .. mantapss...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong 1 ikat ambil yg muda
  2. 1 cmLengkuas
  3. 2 lembarDaun salam
  4. sesuai seleraGula jawa
  5. Secukupnyagaram
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. 1 sdmKecap
  8. 1/2 buahTomat
  9. Bawang merah 3 siung (untuk irisan)
  10. 50 ccAir
  11. Bawang goreng (untuk taburan)
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 20 buahCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai lunak, angkat, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Iris2 bawang merah tipis2. Potong Tomat menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai harum.

  4. 4

    Bila telah harum tambahkan daun singkong, tomat, gula jawa, kecap dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat sajikan dg taburan bawang goreng diatasnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya