(1.21) Oatmeal Cookies

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

anak2 ga pernah nolak cookies apalagi yg ada coklat2nya.. kali ini "menyisipkan" oatmeal didalamnya karena selain membuat cookies jadi lebih renyah, tentunya lebih sehat juga dg kandungan serat dalam oatmeal tersebut.. hasilnya, ga cukup bebikin 1 resep ini mah.. baru mateng aja uda ditungguin di depan oven.. 😅 teksturnya renyah dan miriiiip dg cookies dari gerai Famo*s Am*s itu yg harga 100gr nya aja 40rb-an secara anak2 pastinya ga akan cukup makan "cuma" 100gr.. 😁

Source: Bunda Ei

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#SayangAnak
#3WeeksChallenge

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Famous Amos Crispy Cookies (Copycat) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5711991-famous-amos-crispy-cookies-copycat?token=ABNopE1eZSvEYvCVxjdA9csF

(1.21) Oatmeal Cookies

anak2 ga pernah nolak cookies apalagi yg ada coklat2nya.. kali ini "menyisipkan" oatmeal didalamnya karena selain membuat cookies jadi lebih renyah, tentunya lebih sehat juga dg kandungan serat dalam oatmeal tersebut.. hasilnya, ga cukup bebikin 1 resep ini mah.. baru mateng aja uda ditungguin di depan oven.. 😅 teksturnya renyah dan miriiiip dg cookies dari gerai Famo*s Am*s itu yg harga 100gr nya aja 40rb-an secara anak2 pastinya ga akan cukup makan "cuma" 100gr.. 😁

Source: Bunda Ei

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#SayangAnak
#3WeeksChallenge

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Famous Amos Crispy Cookies (Copycat) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5711991-famous-amos-crispy-cookies-copycat?token=ABNopE1eZSvEYvCVxjdA9csF

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 pcs @ 1 sdm
  1. 180 grquick cooking oatmeal
  2. Bahan A:
  3. 227 grunsalted butter
  4. 90 grgula pasir (resep asli 100 gr)
  5. 100 grbrown sugar/palm sugar
  6. 1/2 sdtgaram (skip jika pakai salted butter)
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtvanilla extract
  9. Bahan B:
  10. 200 grtepung terigu protein rendah
  11. 50 grtepung maizena
  12. 50 grsusu bubuk
  13. 1 sdtbaking powder
  14. 1 sdtbaking soda
  15. Topping
  16. 150 grchocochips
  17. 130 grdark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Blender oatmeal hingga halus, sisihkan

  2. 2

    Mix butter + gula pasir + brown sugar + vanilla + garam hingga lembut - sesuaikan mixer masing-masing - (me: ±3 menit speed rendah)

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu, mix hingga rata (jeda 1 menit antara telur)

  4. 4

    Campur dan ayak bahan B, masukkan bertahap ke adonan A, aduk perlahan menggunakan spatula

  5. 5

    Masukkan oatmeal halus, aduk rata perlahan

  6. 6

    Masukkan topping, aduk asal rata -- Jika adonan masih lunak/basah, taburi terigu sedikit-sedikit dan aduk dg spatula/sendok kayu hingga adonan dpt dibentuk

  7. 7

    Panaskan oven suhu 150˚C, siapkan loyang, olesi margarine tipis atau alasi baking paper. Bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok (atau sesuai selera) -- lebih tipis lebih renyah -- beri jarak karena adonan akan melebar

  8. 8

    Panggang dg api atas bawah selama 25-30 menit atau hingga bagian bawah cookies terlihat kecoklatan dan mengeras (sesuaikan suhu oven masing-masing)

  9. 9

    Setelah matang, diamkan dalam loyang selama 10 menit agar lebih kokoh lalu dinginkan diatas cooling rack -- ukuran 1 sdm hasil cookies nya besar2, sesuaikan selera saja --

  10. 10

    Crispy tapi lumer.. 😍

  11. 11

    Oatmeal yg digunakan dlm resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar (2)

Hanya Miek
Hanya Miek @cook_14074881
Nyoba ahh,kyknya mudah bikinnya...makasih mom

Resep Serupa