Ayam Crispy Saus Madu

nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
Dumai

Lagi pengen buat ayam madu ala ala restaurant

Ayam Crispy Saus Madu

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buat ayam madu ala ala restaurant

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris
  7. 2 cmjahe, cincang halus
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 buahtomat, potong dadu
  10. 1 batangdaun bawang, iris
  11. 3 sdmmadu
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmgula merah, serut
  15. secukupnyaGaram
  16. Bahan saus:

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fillet ayam dengan garam dan merica. Diamkan 10 menit, kemudian tambahkan telur, aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena, aduk rata hingga semua terbalur.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan saus sambal, saus tiram dan madu, tambahkan sedikit air kemudian aduk hingga rata. Bila saus sudah meletup letup, masukkan irisan tomat, gula merah,irisan batang daun bawang, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Bila saus sudah mengental, masukkan ayam yang sudah di goreng dan daun bawang yang sudah di iris tipis. Aduk sebentar hingga saus merata, lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
pada
Dumai
hoby memasak 💓😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa