Ayam Krispi Saus Madu

Name: Ayam Krispi Saus Madu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet potong2; 1 bh telur ukuran kecil; 50 gr tepung maizena (secukup nya); 2 siung bawang putih cincang; secukupnya Garam dan lada bubuk; Bahan Saus :; 1 bh bawang bombai ukuran sedang potong2; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 sdm madu (me : madu murni); 1 sdt munjung gula merah parut; 1 bh tomat ukuran sedang; 2 ruas jahe geprek; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; Air secukup nya; Bahan taburan :; 1 helai daun bawang d iris tipis2; 1 sdt wijen sangrai (sy skip krn kehabisan stok)

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Resep ayam krispi nya saia pk resep nya Cynthiahali. Kalau saus madu nya combine dr bbrp resep dan sedikit sy modif menyesuaikan selera aja...

Lebih banyak

Ayam Krispi Saus Madu

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Resep ayam krispi nya saia pk resep nya Cynthiahali. Kalau saus madu nya combine dr bbrp resep dan sedikit sy modif menyesuaikan selera aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grayam fillet potong2
1 bhtelur ukuran kecil
50 grtepung maizena (secukup nya)
2 siungbawang putih cincang
secukupnyaGaram dan lada bubuk
Bahan Saus :
1 bhbawang bombai ukuran sedang potong2
3 siungbawang putih cincang halus
3 sdmmadu (me : madu murni)
1 sdtmunjung gula merah parut
1 bhtomat ukuran sedang
2 ruasjahe geprek
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
Air secukup nya
Bahan taburan :
1 helaidaun bawang d iris tipis2
1 sdtwijen sangrai (sy skip krn kehabisan stok)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan garam, merica dan diamkan 10 menit lalu masukan telur dan aduk rata.
2

Baluri ayam dgn taburan tepung maizena hingga rata. Klu saya sempet d endapkan semalaman d tupperware dlm kulkas (bukan d freezer yah) krn mendadak ada perlu hrs pergi 😆. Sebenarnya nya setelah d baluri tepung maizena juga bs langsung d goreng. Esok hari nya saat saya keluarkan dr kulkas dan d goreng hasil nya sangat krispi.
3

Lalu goreng d minyak panas api sedang. Sampai kecoklatan d angkat dan d tiriskan.
4

Tumis bawang bombai, jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukan madu, saos sambal dan saos tiram lalu isi sedikit air supaya tdk gosong. Lalu masukan garam, gula merah dan tomat
5

Ayam krispi saus madu siap di hidangkan 😋