Tumis Udang Kentang Masak Pedas

nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
Dumai

Tumis Udang Kentang Masak Pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, kupas bersihkan
  2. 250 gramkentang, kupas, cuci lalu potong dadu
  3. 3 lembardaun jeruk purut
  4. secukupnyaair
  5. garam, gula dan penyedap rasa
  6. secukupnyacabe rawit (opsional pedasnya)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 irislengkuas
  11. secukupnyaasam jawa
  12. Bumbu halus :

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga agak menyusut lalu masukkan daun jeruk

     

  2. 2

    Masukkan udang yang telah dicuci bersih kemudian masak hingga warna udang berubah kemerahan

     

  3. 3

    Tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam, gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan kentang, masak hingga air sedikit menyusut lalu tes rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas kemudian masak hingga kentang empuk dan tekstur agak "nyemek2"

  6. 6

    Matikan api, angkat kemudian masakan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
pada
Dumai
hoby memasak 💓😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa