Tahu Isi Sayur Renyah

Lilis Ruli
Lilis Ruli @cook_4014581
Sidoarjo

Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo..passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆

Tahu Isi Sayur Renyah

Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo..passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
22 porsi
  1. 500 grTahu coklat (ditempatku namanya tahu pong)
  2. 250 grKecambah
  3. 200 grwortel (pakai worrel import lebih enak)
  4. Bumbu isian:
  5. 5 siungBawang putih,geprek
  6. 1 bhBawang prei besar, potong kasar
  7. Secukupnyaseledri,rajang
  8. 1 sdmMinyak wijen
  9. 2 sdmKecap manis
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaLada
  13. Bumbu celupan:
  14. 300 grTepung beras
  15. 100 grTepung terigu
  16. 1/2 sdtKetumbar
  17. 2 siungBawang putih
  18. 1 cmKunyit
  19. Sambel petis:
  20. 2 sdmKacang tanah
  21. 2 siungBawang putih
  22. 5 bhCabai
  23. Secukupnyaair
  24. Secukupnyagula garam
  25. SecukupnyaTerasi
  26. 1 sdtKecap manis
  27. 5 sdmPetis Udang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Isian: Tumis bawang putih geprek dan bawang prei, masukkan wortel dan bumbu2. Tunggu sampai wortel empuk. Terakhir tambahkan seledri dan kecambah, masak sebentar lalu angkat

  2. 2

    Siapkan tahu, belah tengahnya. Isi tahu dengan sayur

  3. 3

    Adonan celupan: Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, gula, garam. Campur tepung beras dan terigu yang sudah diayak. Masukkan bumbu, tambahkan air, lada dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak panas (api besar selama menggoreng) celupkan tahu pada adonan lalu goreng. Tiriskan

  5. 5

    Sambel petis: Goreng kacang, bawang putih dan cabai. Angkat dan haluskan, tambahkan terasi, gula, garam. Masukkan petis udang, air dan kecap.cek rasa

  6. 6

    Dimakan selagi anget ya ibuk ibuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Ruli
Lilis Ruli @cook_4014581
pada
Sidoarjo
Wanita pekerja yang cuma bisa masak sabtu minggu aja hihii
Lebih banyak

Komentar (12)

Yuni Kusmawati
Yuni Kusmawati @cook_24122451
Tepung beras bukannya tambah alot g si

Resep Serupa