Ogura coklat siram ganache
Hari ultah pertama si mikel...mau bikinin cake sendiri..tak belain bikin malem",,,di kroyok nyamuk,,,tapi tetep semangat demi my lovely son....cusssss
Ogura coklat siram ganache
Hari ultah pertama si mikel...mau bikinin cake sendiri..tak belain bikin malem",,,di kroyok nyamuk,,,tapi tetep semangat demi my lovely son....cusssss
Cara Membuat
- 1
Aduk 5 kuning telur+1 telur utuh disusul Minyak,Susu Cair+essens coklat.
-- Ayak tepung2an di atasnya sambil diaduk pake whisk sampai rata licin,sisihkan :) - 2
Kocok putih telur+garam+perasan jeruk nipis sampai mulai keluar busa,masukkan gula pasir secara bertahap 3x sambil terus dikocok mixer sampai soft peak :)
- 3
Masukkan putih telur bertahap 3x ke dalam pasta nomer 1,pakai Spatula dengan teknik aduk balik yah sampai rata+homogen :)
- 4
Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas..
Panggang dalam suhu 170 derajat selama kurleb 45 menit dengan tekhnik Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yg berukuran lebi besar dengan diisi air setinggi 1cm) - 5
Lakukan test tusuk uji kematangan,soale tiap oven suhunya beda2 yah :)
- 6
Keluarkan cake dari loyang dinginkan
- 7
Ganache:masak susu dan mentega hingga lumer...lalu masukkan coklat aduk hingga semua tercampur rata
- 8
Siramkan ganache selagi hangat ke atas permukaan cake...hias dengan buah"an(di kulkas cum ad buah naga;))
Nyam nyam.......
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung coklat siram ganache Bolu gulung coklat siram ganache
Resep bolunya liat cici tintin rayner lagi nih.. Harusnya dioles ama whipped cream n coklat serut.. Tapi krn males nyerut jd disiram ganache ajah.. Ttp uenak..
-
Ogura coklat cake Ogura coklat cake
Ini kue bener2 moist..soft..ringan..aahh lentur mau tak jadikan bantal aja hehe tp pas dimakan itu beda banget sensasinya sm kue2 yg lain. ndak seret pokoknya lembuut lembab, tapi deg2annya bikin ogura itu serasa mau sidang skripsi. hampir 4x bikin ogura tp 2 kali gagal..ndak tau knapa kok yg pertama kurang matang alias bantet n yg kedua kegosongan huhuhu but yg ketiga n keempat berhasil *sayasukesayasuke*. makasi cici @tintinrayner uda bagi2 resep ogura ini :))
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ogura coklat ini sebenarnya ud ke-3 kalinya sy coba2 buat ogura.Yg pertama n kedua nya coba rasa pandan..tp ga smpt cekrek2.Ini yg ke-3 jg ud nyaris ga terselamatkan.Dipotongnya jg pas panas2 krn anak2 ud ga sabar jd potongan ga rapi. Anak2 suka soalnya mirip squishy😅😅.Ogura ini menurut sy mirip2 chiffon cake ya tp lbh lembut n moist.Trs resepnya ini manisnya pas,coklatnya berasa.Ga seret, ga eneg,ringan n ga bikin kenyang.Jd bikin 1 loyang ga akan puas 😅😅😂😂Source: Tintin Rayner
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Waktu bikin yg pandan ga begitu sukses.. anak anak ga antusias. Yg ini bru keluar oven ja panas panas minta di potong pengen dimakan.. ga nunggu sehari abis. Resep punya ci tintin. Sukak banget sama cake cake bikinan beliau
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ketika lidah pengen yang manis2 dan nemu resepnya ci tintin yang baik hati. Langsung cuss execute deh.Ogura cake ini endess banget. Moist, lembab, empuuk, nyoklaat, thumbs up pokoknya. Selamat mencoba!42 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ogura adalah jenis cake kempusss nan lembut.. saya jadi keracunan ogura semenjak kenal cookpad. Makan ogura 5 potong sekali duduk kayak ga berasa makan. Kalo diterusin saya mah sanggup 1 loyang 😂😁😁. Asli ringan dan enteng di mulut. Berasa ga bakal gendut makan si ogura ini..#PR_padersXcookpad#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#ogura#oguracoklat#17#ummahhaaqa#cookpad_padersSource: kristina heryawati
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ini resep modifikasi dr coffee mocca ogura-nya ci tintin.. krn ini edisi bekal anak", jd lha si kopi saya ganti dgn coklat, dan gulanya dikurangi sedikiiit krn sdh pakai susu coklat yg manis..
-
Cake Coklat siram Ganache Cake Coklat siram Ganache
Ceritanya ngeramein suasana valentine... Tradisi sekolah saling memberi coklat pd tmn dan guru2 yg jadi favoritnya.. Buat tmn2 mrk bagi2 coklat paralin buat guru mrk mnt emaknya buat cake coklat...Yuk kita buat...
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Kepo deh dari dulu sama ogura. Karena katanya orang2 enak banget. Tapi berhubung males buatnya karena harus pisah kuning n putih telurnya. Akhirnya ga pernag buat.Kemaren pas anak sakit, dia minta dibuatin kue cokat (kue coklat maksudnya) mumpung rajin yaahh bikin ogura deh 😄Resep dari Ogura Green Tea nya Ci Tintin tapi bubuk green tea gue ganti coklat bubuk dan telor gue kurangin 1 karena telornya cuma ada 5 😅
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Foto seadanya ya, sebelum diangkut sama yang punya...😂. Yg ini sebenarnya masih agak kurang bagus hasilnya, karena kocokan putih telurnya agak kelewatan dikit jadi pada saat mencampur bahan putih ke bahan coklat, hasilnya agak cair & banyak gelembung2 kecil pecah. Kalau seperti itu sebaiknya jangan dibiarkan lama-lama, harus langsung masuk oven sebelum semakin cair lagi karena gelembung udara yang pecah. Hasilnya akan tetap ngembang & lembut tapi tidak sebagus ogura pandan kemarin. Untuk melihat tekstur kocokan putih telur & hasil akhir adonan yg baik, bisa liat resep saya yang ogura pandan ya...😊
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
#BelanjaIdeDiPasarCookpad pulang-pulang bawa tepung terigu dan tepung maizena.Penggemar ogura pastinya ngga asing dengan istilah Au Bain Marie. Kali ini kita juga akan memakai teknik ini. Step-stepnya sudah saya tulis di resep saya Ogura Pandan Santan ya mommies.Kali ini saya pakai resep Tintin Rayner. Karena ngga punya essens coklat, saya ganti pakai DCC diserut halus.
-
Ogura coklat Ogura coklat
#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookPenasaran sama yg namanya ogura 😆,sekali bikin lgsg berhasil pakai resep dari bunda titin 😍,makasih y bun resepnya..🥰Lain kali mau nyoba yg pandan 🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)