Ayam betutu pedas dan tidak pedas

Ini hasil recook dari xander kitchen, tapi bahannya saya bagi 3/4 bagian untuk dewasa (pedas), 1/4 bagian untuk anak anak (tidak pedas)
Enak banget, disandingkan dengan sambel matah, bikin lupa diet 😅
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus, (bumbubselain cabe dan merica saya ambil 1/4 bagian untuk yang tidak pedas) sisanya ditambah cabe dan merica untuk yang pedas
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan layu,
- 3
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan air hingga ayam berenang, masak dengan api kecil hingga matang dan empuk, tambahkan garam dan gula cek rasa, kalau sudah empuk dan air asat, angkat
- 4
Ini tampilan ayam betutu anak anak yg tidak pedas 🤭
- 5
Ini yang pedas
- 6
Sajikan dengan nasi panas dan sambal matah 😍😍😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam betutu Ayam betutu
Recook dari resep hitz xander kitchen. Karena wajan saya kecil, maka saya hanya pakai 1/2 resep, alias 1 ayam kampung. Resep sudah saya kurangi takaran cabe rawit, karena cabe rawit yang saya pakai jenis yang besar/ gendut2 . Saya tambahkan dikit aja bumbu wangen bekas beli di pasar Ubud tempo hari. Sengaja kuahnya dibuat agak banyak untuk modal makan nasi sebakul. Messy Kitchen -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Resep ini recook dari Xander's Kitchen tapi versi tidak pedasnya.. hehehe.. Entah kenapa suami suka banget kalau aku masak ayam betutu ini.. sekali makan bisa habis 3 potong 😅.. Permata 💕 -
-
Ayam Betutu Tidak pedas Ayam Betutu Tidak pedas
Hai mom, awal tahun 2020 ini sebenarnya kami sekeluarga punya rencana ingin ke bali saat liburan lebaran merasakan indahnya pantai-pantai disana yg eksotis dan juga kuliner andalan Ayam betutu, namun karena kondisi pandemi covid-19 yang membuat kita harus stay@home akhirnya kita stay save aja mom ngikutin anjuran pemerintah. Untuk menghapus kerinduan kuliner, saya membuat ayam betutu tidak pedas karena suami dan anak saya gak suka pedas mom, kalo emaknya pengen pedas tinggal ngremus cabe aja mom 😅. Resep ini recook dari IG@sandraaputik , resep aslinya adalah ayam betutu yg pedas, jadi saya sesuaikan dengan selera rumah. Terima kasih. #CABEKU #ayaminlopwityu merryhudioro -
Ayam Betutu Ayam Betutu
🗓Tue 20/02/20Bismillah...Ini Ayam Betutu buatan tempo hari hasil recook resepnya Ci Jun Xander's Kitchen,rasanya enak banget,di jamin bikin boros nasi 😊#OlahanAyamBundaMelvy#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Baru pertama kali buat enak banget ini ayam betutu nya kaya akan bumbu, makan pakai kuah nya aja enak lho 😋😋, resepnya punya Ibu Xander Kitchen, resep aslinya ayamnya g di potong potong tapi cuma di belah dua g putus. Fatmawati Bangun -
Menu Anak: Betutu Ayam Menu Anak: Betutu Ayam
Tiap beli betutu, anak-anak tidak bisa ikut menikmati karena pedas dan berbumbu banget. Saya terinspirasi dari resepnya mba NFZulfa, bedanya, saya tidak menggunakan ayam kampung, meminimalis bumbu, dan membuat 2 versi betutu (untuk anak dan dewasa). Diah Surya -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Punya stok ayam kampung yang udah ngga utuh lagi,akhirnya dibikin ayam betutu aja deh.Tapi ayam betutunya versi ngga pedas karena si suami ngga bisa makan pedas.Apalagi pas lagi rajin bikinnya komplit sama sate lilit dan sambal matah serasa makan siang di Bali deh hehehe. Source : Xander's Kitchen#Cabeku#AyamInLopWitYu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Borneo#07062020 lidia lestari -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Posting rame2 minggu ini bareng komunitas paders tema nya recook masakan khas bali sekalian posting bwt berburu golden apron alhamdulillah ini resep ke 3 aq di minggu ke 3 ini.Ini resep asli punya nya ci jun xander's kitchen tapi aq recook punya mba Ria Tri windarti.Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.Wikipediaaq bikin 1/2 resep, bwt anak2 pedes klo ga di kasih cabe kurang mantaap 😅 jd ini cukup aq sma paksu aja yg maem yah, resep asli pake ayam kampung aq pake ayam negeri. Bikin 1/2 resep aja pegel ngerajang bumbu nya 😅😅. Klo bwt rasa jangan di tanya yahh endolitaa biasa ayam betutu temen nya sma sambal matah aq ga pake ini aja udh pedes.#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019 Wina Septiani -
Ayam betutu Ayam betutu
Source : Xander's KitchenResep sy tulis sesuai resep asli ya takarannya, tapi waktu kali pertama sy buat ini bumbunya hanya setengah resep (krn keburu pedih mata ngupas bawangnya 😂), tapi ayamnya satu resep full. Makanya di foto stepnya bumbunya keliatan sedikit. Nah baru pas bukin yg kedua kalinya (seperti di foto utama dan foto penyajian), sy buat dg banyak bumbu sesuai resep asli. Saran saya sih takarannya jgn pernah diubah2, kalo emg mau buat 1/2 resep ya tinggal dibagi 2 resepnya, kalo 1/4 resep ya dibagi 4 gitu seterusnya biar rasanya makin nampol 😀#berburucelemekemas#resolusi2019 Ayla Rovy -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Awalnya penasaran banget dg yg namanya ayam betutu, secara belum pernah makan makanan khas bali ini. Ketika pertama kali coba recook resepnya xander's kitchen langsung jatuh cinta sm ini masakan😍. Apalagi dimakan sama nasi campur yg ada mie goreng plus sambal matah duh harus disingkirin jauh2 tuch magic com biar g nambah2 melulu🤣🤣🤣. Nah kali ini coboy juga punya gawe untuk merecook ayam betutu dr pembicara kita dgrup, nathasya's kitchen ttg ayam betutu..nah kebetulan resep beliau jg mengacu ke resep xander's kitchen..jd semangat nih bt merecook💪😍#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe9#Pemanis_Sby#AgenRahasiaKeBali MamaFano -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar