Enroladinho de presunto e queijo
Rachel Goraieb @cook_4570564
Instruções de cozinha
- 1
Em um refratário adicionar o fermento, açúcar, misturar até o fermento dissolver.
- 2
Adicionar a água morna, o sal, óleo.
- 3
Adicionar farinha até que forme e mexer até a massa soltar da mão. Pode ser que use um pouco mais, ou menos de farinha.
- 4
Deixe crescer por meia hora. Enquanto isso faça o recheio.
- 5
Rale o queijo grosso e o presunto, pique em
Padacinhos, do tamanho q desejar. Eu trituro levemente no processador.
- 6
Adicione o
Tomate picadinho, oregano, e
Mexa até ficar homogêneo.
- 7
Depois de crescida a massa, enfarinhe levemente a superficie onde vai abrir a massa, e com um rolo, abra metade da massa, e ponha metade do recheio.
- 8
Enrole como um rocambole.
- 9
Corte na espessura de dois dedos.
- 10
Unte a fôrma com óleo e disponha os rolinhos, com um dedo de distância entrr um e outro.
- 11
- 12
Pincele gema sobre os rolinhos. E asse em forno pré aquecido à 180 graus, até dourar. (uns 30-40 minutos)
- 13
Pronto! ; )
Cooksnaps
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