Nastar Butter Wijsman versi Ekonomis
Alternatif resep nastar yg ngeprul tapi lebih hemat. Cocok buat dijual lagi, nggak kalah sama Nastar yg dijual mahal. Rasanya gurih, ngga terlalu manis, jd bikin nagihhh bgt!
Nastar Butter Wijsman versi Ekonomis
Alternatif resep nastar yg ngeprul tapi lebih hemat. Cocok buat dijual lagi, nggak kalah sama Nastar yg dijual mahal. Rasanya gurih, ngga terlalu manis, jd bikin nagihhh bgt!
Cara Membuat
- 1
Tambahkan bahan lain dan kuning telur sambil di mixer kecepatan rendah selama 30 detik
- 2
Masukkan butter, margarine, dan gula dalam wadah. Mixer dg kecepatan tinggi selama 30 detik. Jangan terlalu lama biar nastarnya ngeprul tp ngga rapuh
- 3
Ambil adonan sedikit, beri terigu sampai agak kalis tp masih lembab dan lemas, jangan terlalu kering/kalis. Berat adonan 6-7 gr. Jika adonan mulai kering tambahkan sedikit adonan butternya kemudian uleni lagi. Uleni nastar dengan spatula plastik or sendok kayu dengan gerakan ringan. Jangan dipijat seperti membuat donat/roti.
- 4
Pipihkan adonan dengan ujung jari menggunakan 1 tangan, beri isian selai nastar 1 bulatan, kemudian tutup dan bulatkan dengan cara 'diunder-under'. Sebentar saja sekitar 4-5 detik sampai bulatan rapi
- 5
Susun di loyang yang sudah dialasi kertas baking. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Oven dengan suhu 140-150 °C (api bawah saja) selama kurang lebih 30-35 menit
- 7
Keluarkan dari oven dan dinginkan. Kecilkan api sampai suhu oven menjadi 110-130 °C. Setelah dingin oles nastar dengan kuning telur ayam yang diberi setetes pewarna makanan kuning telur
- 8
Oven lagi selama 10-15 menit sampai warnanya kuning golden. Setelah itu keluarkan dr oven dan dinginkan.
- 9
Susun dalam toples
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Hollman Butter Semi-Premium Nastar Hollman Butter Semi-Premium
Meskipun harga butter premium (wijsman) mahal, tapi bukan berarti gak bisa bikin nastar yang rasanya gak kalah sama pakai butter itu.Kalau saya pribadi, lebih senang bikin nastar pakai butter hollman. Disamping harganya yang lebih bersahabat, wanginya harum, plus rasanya pun gak kalah mantoel. Nah, saya mau share nih resep andalan nastar yang juga saya jual di Kitchen @RoemahTanjakan. Selamat mencoba 🤗🤗
-
Nastar Keranjang Pondan Nastar Keranjang Pondan
Lagi mencoba Pondan yang nastar untuk Idul Fitri yang tahun ini juga tidak kemana-mana. Pada kotak Pondan nya sudah terdapat petunjuk penggunaan nya.
-
Nastar clasik ekonomis untuk jualan Nastar clasik ekonomis untuk jualan
Sudah lama sih ubah ubah resep nastar yang cocok buat di jual lagi dengan harga yg juga ngga terlalu wow,pokok nya yang bisa masuk lah dikalangan menengah, tp rasa bukan murahan gitu. Kita coba yuk.
-
Nastar versi Ekonomis Nastar versi Ekonomis
Resep dasarnya sama seperti Salju versi Ekonomis yang saya posting sebelumnya. Jangan dibandingkan dengan nastar lumer ya,karena saya tidak pakai butter wishman dan telur yg dipakai cuma 1Karena nastar ini mau dibawa pulang untuk oleh2,kalau terlalu lembut nanti hancur dijalan.Tapi tetep rasanya enak dan wangi (saya pakai simas palmia royal) #bukaniklanya
-
Nastar Enak Dengan 1 Telur Nastar Enak Dengan 1 Telur
Coba resep baru nastar. Dari sekian banyak jenis resep yang coba dibuat sebelum lebaran. Ini resep yang paling simpel dan paling enak, hanya butuh 1 telur di adonan dan tanpa mixer..Mungkin karena aku pakai wijsman dan susu bubuk jdinya nastar lebih renyah.Supaya warna lebih menarik aku kasih olesan telur di atas nastar, tapi kalau mau di skip juga gpp, nastar ttp enak kok..Dengan resep ini dihasilkan 45 nastar dengan ukuran sedangYuk cobain, dijamin memuaskan hasilnya hehe
-
Nastar Klasik Nastar Klasik
Ceritanya lebaran tahun ini bikin kue nastar sendiri setelah 2 tahun lalu ga bikin nastar akhirnya 2019 bikin nastar klasik dan rasanya tetep nomor 1 (menurut keluarga) jadi pas dimakan enak dan lumer dimulut bikin khilaf ngabisin 1 toples. 😄😋 #saveramadan #kuelebaran #kuenastar
-
Nastar Wisman Nastar Wisman
Lagi pengen makan nastar tapi klo beli kadang suka ga cocok rasanya Jd mnding bikin sendiri🥰 mudahh banget!
-
Nastar 1 kilo Nastar 1 kilo
Saya pecinta nastar juga, tapi bukan yang lumer bukan juga yang renyah keras.Adonan nastar ini yang pas dengan saya karena ditengah2, tidak lumer, tidak juga keras.Rasanya gurih tidak terlalu manis, yang manis segar cukup selainya saja.
-
Nastar Nastar
Lebaran 2015 kemarin ingin membuat nastar. Mencari resep nastar di Cookpad Indonesia tidak ada yang cocok, juga mencari di beberapa food blog. Pilihan jatuh pada resep Nastar milik NCC hanya cara membuat adonan menggunakan cara sendiri. Nastar yang sempurna menurut saya. Nastar gurih, segar, manis dan lembut disetiap gigitannya. WOW!Terigu yang digunakan 700 g memang pas untuk keperluan lebaran. Jika nastar untuk dimakan sendiri porsi tsb terlalu banyak.Tips nastar lembut dan rapuh adalah selalu bekerja pada suhu dingin saat membuat adonan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
Bahan apa yg pertama kali di campur/aduk kak?
Trimakasih