Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi
  2. 500 gramlobak
  3. 1 batangserai geprek
  4. 2 ruasjahe uk sedang geprek
  5. 2
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica butir
  10. 1 literair
  11. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bahan pelengkap :
  14. Kacang kedelai
  15. Bawang goreng
  16. Seledri
  17. Sambal
  18. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bulat lobak lalu cuci dan tiriskan,,,potong dadu daging sapi lalu cuci bersih

  2. 2

    Masak air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan daging masak selama 10 menit lalu matikan api tutup panci dan diamkan selama 30 menit,,,lalu tumis bumbu halus sampai wangi sisihkan

  3. 3

    Sesudah 30 menit nyalakan lagi kompor dan masak lagi daging beserta serai dan jahe selama 10 menit lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis dan lobak,,,masak sampai lobak empuk beri garam dan kaldu bubuk

  4. 4

    Tes rasa apabila rasa sudah sesuai dengan selera matikan kompor

  5. 5

    Sajikan soto bandung dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng,,kacang kedelai,,daun seledri dan sambal lalu berikan perasan jeruk nipis

  6. 6

    Soto bandung siap disantap dengan nasi,,,selamat mencoba semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windaryanti
Windaryanti @spatulateu
pada
Bekasi Timur Regensi
Terus BelajarIG winda_ryanti
Lebih banyak

Komentar (4)

Mya Anton
Mya Anton @cook_16882749
assalamualaikum bun, aq mau coba bikin itu dagingnya rebusan pertama nya dibuang dulu ga. kn kdng msh suka ada darah2 nya dr sisa air pas di cuci.

Resep Serupa