Tempura aubergine

Menu terong yang dibuat bulan September lalu, btw ini bisa disebut juga gorengan terong. Rasanya enak, pas buat cemilan sore-sore waktu ngeteh.#PejuangGoldenBatikApron#Week40#CookpadCommunity_Bali

Ceritanya ketika makan berdua suami di resto, suami tiba2 pesen Terong Tempura, padahal aslinya suami ga suka terong. Kata org2 mungkin suami ikutan ngidam krn saya lagi hamil, hahaa.. Siang ini katanya mau makan ini lagi, baiklah saya buat versi pedasnya biar mantap!

Suami suka banget sama tempura ubi dan bayang Bombay.Alhasil sekarang tempura jadi lauk favorit kita keluarga.

makanan asal negeri sakurapernah makan sekali di resto ma bu boseh sekarang bisa bikin sendiri 😁

Lagi lagi terong.. memang favorit saya..Kali ini saya bikin tempura.Lalu saya balado biar maknyusssCocok banget buat bunda yang sedang diet.Yuk disimak resepnya...Source : @DiniMasakModified by : Corrie Permadi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarMenuLebaran#KampoengRamadhan#CorriePermadi#Cookadoodledo

Bosen ama terong goreng biasa, akhirnya bikin terong kipas terinspirasi dari pisang kipas. Walaupun hasilnya belum begitu cakep sih 😁#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity_surabaya

Cooksnap resep Bu @BakingWithOtang yang sepertinya mudah namun ternyata merupakan teknik memasak yang advanced. Di Jepang disebut Kakiage.Semua proses dilakukan menggunakan suhu dingin agar tidak terbentuk gluten dan hasilnya renyah.Sayuran sebaiknya diiris tipis-tipis sehingga kandungan air cepat berkurang dan tempura tetap renyah saat disajikan.Sebelum masuk adonan tepung basah, sayuran bisa ditaburi tepung kering dahulu untuk mengeluarkan kandungan airnya.Tepung meskipun tidak diberi bumbu rasanya gurih dan manis yang muncul dari sayuran.Saya tidak membuat sausnya karena kesulitan mendapatkan bahan yang halal. Namun saya ganti saus sambal yang tak kalah nikmat ya untuk lidah Orang Indonesia.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16326167#KreasiCode25_Febi#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Selasa, 30 april 2019#SiapRamadan#SayangAnakTema buku cookpad Buat si Kecil minggu ini adalah sayuran ngumpet 😄 lucu juga tema nya. Tapi aku setuju deh sama cookpad, anak kecil jaman sekarang memang susah makan sayur jadi kita harus pinter-pinter bikin menu sayuran yang mereka sendiri gak sadar kalo yang dimakan itu sayur. Kali ini aku buat tempura sayuran yang awet kriuk nya, ndak gampang letoy (serius lo ini). Kenapa aku buat tempura ini ? Karena anak kecil kan suka makan yang kriuk-kriuk buat camilan sambil nonton tv, apalagi yang sudah doyan pedas bisa sambil di cocol saus pedas+mayonaise 😍 enak bangettttSayuran yang dipakai juga sesuaikan dengan selera ya, aku pakai terong, buncis, brokoli dan daun bawang (ambil bagian putihnya saja) sekalian ikutan tantangan #SiapRamadan cookpad biar dapet souvenir tatakan gelas buat minggu ini 😊 *ngarepbanget

Cook by me @orincookies#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Resolusi2019#GoldenApronChallenge

Resep Minggu ke 15Dikasih bumer terong 4 biji, berangkat dong ke pasar cookpad buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad.Pandangan langsung tertuju ke tepung2an, karena stock di dapur cuma ada terigu and maizena 😂, coba ah goreng pake tepung 1 buah ajah, tapi gk punya daun bawang, yuk ah brangkat ke dapur 😆Recipe : Gita Maharani#PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum semua...Alhamdulillah....udah purnawiyata (wisuda) hari Selasa...fotonya di profil😂Dan....Libur telah tiba...libur telah tiba...hore...hore...hore...Tempura sayuran ini.... memiliki rasa yang khas...lebih tepatnya rasa khas sayuran yang digunakan...manis....aku bukan wortel lovers atau wortel licious...sempat mikir nggak doyan tempura wortelnya...but it's wrong...rasanya manis...tasty...bisa dicoba#murahmeriah#siapramadan

#pejuanggoldenapron2

Habis bikinin sushi buat bekal suami yang lagi lembur. Tiba-tiba inget camilan tao kae n*i pas beresin nori, jadi pengen buat 😅Cocok buat penggemar camilan gurih/asin. Kalau suami malah bilang ini mirip salmon skin yang di sushi te*

Punya terong boleh dibagi, biar anak2 bisa makan, mamak ngide dibikin tempura.Daaannn, laris manis anak2 doyan banget apalagi pas dimakan anget2, tekstur nya lembut dan crunchy dari kremesan nya.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi

Malam-malam pengen ngemil, pas ngecek ke kulkas cuman ada terong. Alhasil buat jadi cemilan dongsss

Karena biasanya kalo ada udang cuma di goreng polos aja, kali ini pengen coba bikin tempura udang ala-ala. Alhamdulillah orang rumah pada sukaa ❤

Assalammualaikum...Resep ke2 challenge "Team Protein"#GlobalCookpadGames2024#TeamProteinmasak tempura yang terdiri dari Tempe goreng tepung dan udang goreng tepung. Tapi ada juga terong dan kentang goreng tepung.Tempura sendiri adalah masakan yang dibuat dari aneka macam ikan atau sayuran yang dibalut dengan campuran tepung gandum, air dan telur lalu digoreng dengan minyak sayur. Banyak restoran mahal yang biasanya menyajikan Tempura renyah yang baru matang secara sederhana hanya dengan bumbu garam. (menu-tokyo.com)Minggu, 28 juli 2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya

Kali ini membuat tempura sayur dan onion ring sekalian resepnya aku save dan bagikan disini.atau dengantepung terigu : tepung tapioka : tepung beras : 6 : 2 : 1selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

Bismillah...Minggu ke 20 BALON Challenge dengan tema pertepungan.Saya mau bagi resep tempura wortel. Boleh dicocol ke dalam saus sambal ya.Boleh kok kalau mau nyobain...Semoga bisa menginspirasi🥰BALON Minggu 20#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Malang#BALONku#ResepLia2024

Karna bosan teronnya dibuat balado terus, akhirnya coba coba dibikin terong tempura 😂. Dicocol pake sambel bawang dan dimakan nasi anget udah mantep banget 😁😁

Crab stick adalah salah satu jenis baso2an frozen food. Crab stick salah satu kesukaan saya karena rasanya manis gurih dan ada rasa kepiting. Saya biasanya selalu stock di freezer. Biasanya baso frozen buat tambahan topping mie instan atau bikin steamboat tom yum. Ingat waktu jalan-jalan hari minggu, makan di restoran udon yg terkenal. Ada menu tempura dari crab stick. Tiap kesana pasti order topping crab stick tempura. Pengen bikin sendiri dirumah biar banyak dapatnya. Modal ngarang ternyata enak juga ga kalah sama restoran udon. Resep ini #antiribet dan kilat. Cobain yuk. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#SoBakso#AntiRibet#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu14#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Anak2 insya Allah suka, kangkungnya jadi kriukBikin semangat makanCooksnap dari @enonewhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14441239#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#CocomtangPost_SayurnyaAnak#SayurUntukSiKecil

Hari ini bikin tempura sayuran, rasanya enak dan kriuk, untuk sambal cocolannya sesuai selera 😋 .Source @akaripapa https://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611Cooksnap @Tuwiarsihindah https://cookpad.wasmer.app/id/r/16331653#cookies_Arsih#tempurasayuran#pilihmasak#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Tangerang

Hari minggu itu kan sedepnya makan enak ya?. Tempura kan enak ya?. Murah lagi, modal sayuran doang. Cocoklah bwt tanggal segini. Saya nanya ma mbah gugel resepnya, lha kok ternyata butuh ketelatenan sendiri bikin tempura itu. Jadi, tertantang. Mosok bikin sayur goreng tepung aja minder. Hehe..Ada dua sumber resep yg saya kombinasikan. Fomula adonan tempura saya dapat dari go-japanese.com dan dari justonecookbook.com saya mempelajari metode masak tempura sayur. Tempura saya tempura terong. Mumpung terong lagi murah gitu. Dan biar jadinya banyak, saya iris serong tipis-tipis.Adonan tempura itu sejatinya plain, ga ada rasa, karena harusnya si sayur itu sendiri yg menginfuse rasa ke dalam adonan. Lalu,asinnya dr kuah tempura yg campuran dashi dan shoyu. Saya males ribet. Jadi, saya bumbui garam dan tambah kaldu blok saja ke dalam campuran adonan. Beres. Makanya saya tulis di resep bawah, garam optional, tergantung selera tergantung mood. Sama halnya dengan pemakaian maizena/tepung kentang. Resep asal itu tepung kentang, orang Jepang lebih sreg sama tepung kentang, tp fungsinya sebenarnya mirip2x kok sama maizena. Di eliminasi pun gapapa. Fungsinya menyeimbangkan tekstur biar lembut gitu. Gorengan pertama saya coba, bagi lidah saya yang biasa makan gorengan garing ini kok rada kurang crunchy. Walhasil saya tambahkan tepung beras. Biar rada crunchy. Tapi, itu selera ya, ga pake aneka ria tepung, hanya tepung terigu campur air dan telur pun sejatinya sukses bikin tempura.

Ternyata bikin Tempura asli Jepang gampang bgt ya...kriuk...salah satu trik juga biar anak2 makan sayur ini, eksekusi sayur yg ada dikulkas, next bisa lebih bervariasi...Arigatogozaimashita untuk resep tempura dan sharingnya @akaripapa 🙏🙏enak, kriuk..anak2 jadi makan sayur lahap...🙏🙏di cocol saus sambal krn ga buat sausnya (ga ada kaldu dashi)Tips supaya kriuk :1. Semua bahan dalam kondisi dingin, kecuali minyaknya.2. Adonan tepung cukup diacak dgn sumpit, jangan diaduk agar tidak membentuk gluten.3. Gunakan tepung terigu protein rendah.4. Suhu minyak kurleb 180 dercel.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16321611#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini#tempura

Cara “enak” makan sayur 😝#PejuangGoldenBatikApron