Cara Membuat
- 1
Aduk tepung, baking powder, dan garam hingga merata.
- 2
Kocok lepas kuning telur, lalu tambahkan air dingin. Bila perlu, tambahkan 2 buah es batu. Kita harus menjaga adonan tepung selalu dingin, karena kerenyahan tempura udang muncul dari perbedaan suhu antara minyak yang dipakai untuk menggoreng dengan adonan tepung
- 3
Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung.
- 4
Taburkan sedikit tepung maizena ke atas udang yang sudah dibersihkan
- 5
Celupkan udang ke adonan tepung beberapa kali hingga seluruh bagian udang terlumuri adonan tepung, kecuali bagian ekor udang. Lalu gulingkan pada tepung roti
- 6
Goreng udang selama 2-3 menit sampai berwarna keemasan. Gunakan minyak panas dalam jumlah banyak ketika menggoreng udang
- 7
Angkat udang dan tiriskan minyaknya. Bila perlu, letakkan udang yang telah digoreng di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
- 8
Sajikan udang selagi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempura Tempura
Tempura bikinan hari minggu kemarin. Favourite bontot saya nih..Pakai resepnya chef Devina Hermawan. Udah lama ngefans ama resep-resepnya chef Devina. Penjelasannya selalu detil hingga sangat bagus buat yang baru belajar seperti saya nih @devinahermawan Udangnya krispy banget. Harusnya disajikan dengan aneka sayuran tempura. Tp kemarin saya sajikan dengan Miso Soup. yummy ♥️♥️#ResepPenulisFavoritku
-
Tempura Tempura
Cerita nya ada bocil-bocil yang mau berkunjung buat temu kangen sama eyang .. dah pesen pesen aja, minta dimasakin udang. Masakan olahan udang yang paling aman buat bocil ya dibikin tempura aja deh ..Bener dong .. pas sampe langsung digorengin tempura dan lahap banget makannya. Ditanyain lah sama si eyang .. "emang sekarang lagi suka udang?"eh .. Mak nya bocil nyaut .. "Gak juga .. orang belum pernah makan udang" 😂Laaaaahhh .. trus pijimana darimana ceritanya tetiba minta dimasakin udang yak?!?!?!Diduga-duga mungkin bocil denger denger atau liat temennya di sekolah makan udang .. maklumlaaaah .. namanya juga bocil masih TK wkwkwkwkwkkkk(gba 23)#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Tempura Tempura
Assalammualaikum...Resep ke2 challenge "Team Protein"#GlobalCookpadGames2024#TeamProteinmasak tempura yang terdiri dari Tempe goreng tepung dan udang goreng tepung. Tapi ada juga terong dan kentang goreng tepung.Tempura sendiri adalah masakan yang dibuat dari aneka macam ikan atau sayuran yang dibalut dengan campuran tepung gandum, air dan telur lalu digoreng dengan minyak sayur. Banyak restoran mahal yang biasanya menyajikan Tempura renyah yang baru matang secara sederhana hanya dengan bumbu garam. (menu-tokyo.com)Minggu, 28 juli 2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tempura Tempura
#PejuangGoldenApron3Minggu 26...Yang suka makan masakan Jepang, pasti senang nyemilin yang satu ini. Memang tidak Sehat adanya, karena gorengan, tapi kalau dibuat sesekali, gpp lah ya...😁 Masak ini sangat gampang, sayurannya pun bisa beragam sesuai dengan apa yg ada d kulkas ya...🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar