Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu
Andi Lisanul Khaerati Wisda @Andi_Lisanul
Pertama kali makan kue ini waktu masih dibangku sekolah. Suka dan langsung jatuh Cinta.
Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu
Pertama kali makan kue ini waktu masih dibangku sekolah. Suka dan langsung jatuh Cinta.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun Pandan, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda.
- 2
Lipat kedua ujung daun lalu ujung daun dirobek menjadi 3 bagian. Lipat dan sambungkan (pertemukan) kedua ujung robekan ke tengah lalu klip/hekter
- 3
Siapkan gula merah. Sisir atau parut gula merah dan masukkan ke dalam perahu Pandan. Jangan terlalu banyak jika tidak terlalu suka manis.
- 4
Campurkan terigu, garam, santan, dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata dan tak ada gumpalan. Saring adonan.
- 5
Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan perahu Pandan yang telah diberi gula merah ke dalam kukusan dan tuang adonan ke dalam perahu Pandan.
- 6
Kukus dengan api kecil, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus ±7-10 menit lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Kue tetu gula merah siap di sajikan. Jika suka dingin, tunggu hingga uap panas hilang lalu masukkan ke dalam kulkas.
- 8
Selamat Mencoba..
Masih dalam tahap belajar dan terus belajar mengolah bahan mentah dengan bahan seadanya untuk keluarga...
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu
kue khas daru sulawesi ini enak bgt buat buka puasa, rasanya manis gurih dari santan dan gula merah, dan aroma daun pandan yg bikin kue ini tambah enak. bikinnya gampang dan cepat... mgkn agak kesulitan buat yg ga biasa untuk bikin cetakan dari daun pandannya, ini aku buatin step by step untuk cetakannya yaa..cuss lgs aja resepnya...#bikinramadanberkesan
-
Kue Tetu /kue perahu/kue lampu Kue Tetu /kue perahu/kue lampu
Bismillah,..kurang tau juga kue ini asli daerah mana,yang aku tau kue ini asli eenak,gampang dan murah meriah,,, bahan sederhana,cara buatnya gampang,cepeet,..ga ada takir? Ga usah bingung bunda pakai cetakan apa saja bisa,,, cuss dicoba yah...
-
Kue Lampu-lampu pondang khas Manado Kue Lampu-lampu pondang khas Manado
Kue kesukaan, bahan dan cara buatnya juga simple ❤️
-
Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado
🍁Minggu ke 8Kue Tetu merupakan salah satu kue yg berasal dr Sulawesi. Kue ini bs d sebut jg dgn kue perahu, pepaco, lampu-lampu atw d daerah lain d sebut kue jorong-jorong.Kue Tetu biasanya d buat dgn takir daun pandan yg d bentuk menjadi kotak persegi. Banyak d sajikan pd setiap acara, baik arisan, syukuran, pesta perkawinan, hingga upacara adat.Berhubung sy ga punya daun pandan tp sy penasaran pgn buat setelah liat postingan mba dewi yg bikin kue ini dgn cup, oke cuss lgsg rikuk 😄Source : dwi w#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #pekan_manado #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id #kuetetu #kuetetuversicup #kuelampulampu #dessert #jajananpasar #kuenusantara #kuekhasmanado #kuetetusulawesi #kuetetupisang #kuejorongjorong
-
-
LAMPU LAMPU (kue dari MANADO) LAMPU LAMPU (kue dari MANADO)
Paling suka jika ke toko Buku , bisa cuci mata resep resep traditional yang mudah di buat, namun enak rasanya, kali ini aku tertarik dengan kue dari Manado ini, bahannya mudah membuatnya pun sangatlah mudah
-
Kue Tetu/kue perahu Kue Tetu/kue perahu
Buka puasa di hari pertama rasanya blm lengkap tanpa kue yg satu ini. Bln puasa dimana2 pasti ada yang jual, berhubung dikota tempat tinggal saat ini rata2 hanya jual kue tetu gula merah, sementara saya sukanya kue tetu pakai gula pasir. Ya sudah dari pada ga kesampaian makan kue tetu gula pasir buat saja sendiri, bahannya jg mudah. Berhubung suami sukanya kue tetu gula merah jadi saya buatnya 2 macam yah. Dijamin rasanya ueeennnnaaaaakkkk, gurihnya santan campur manisnya gula ditambah aroma daun pandan yg khas.... Hemmmmm😋Oh iya, utk resepnya menggunakan santan perasan pertama dan santan cair. Utk santan cairnya, kuncinya adalah perbandingan antara santan dan tepung adalah 3 : 1, 3 bagian santan dan 1 bagian tepung terigu. Yuuukkk mulai memasak😋
-
15. Kue Lampu-Lampu Manado 15. Kue Lampu-Lampu Manado
Haloo semuanyaa.. naah kali ini kita buat kue yg super simple dan enaaak yuuk.. Namanya kue lampu-lampu khas Manado..ini adalah jajanan tradisional kota Manado yg namanya uniik dengan rasa yg enaaak 🤩🤤Penasaran rasanya ?Yuk lgsg dicoba yaa👩🏻🍳Semangat minggu ke-limabelas Cookpaders👏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu) Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu)
Masih seputaran Manado ada jajanan lembut lagi dari daerah ini, yaitu kue lampu-lampu atau biasa disebut kue tetu. Rasanya gurih diawal dan manis diakhir. Lagi-lagi lebih enak disantap dingin-dingin.#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id
-
Kue perahu / tetu' Kue perahu / tetu'
Kue ini juga cocok buat hantaran, jadi istimewa karena rasanya enak, gurih, manis lumer dan wangii segar. Cocok juga buat kue saat lebaran😍#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025#CpBaliAuthor2025_Astuti
-
Kue Lampu-Lampu khas manado(tepung terigu) Kue Lampu-Lampu khas manado(tepung terigu)
Jajanan favorit waktu kecil.Murah,meriah & yg pasti sehat buat cemilan keluarga tercinta.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6680909
Komentar (5)