Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu)

Masih seputaran Manado ada jajanan lembut lagi dari daerah ini, yaitu kue lampu-lampu atau biasa disebut kue tetu. Rasanya gurih diawal dan manis diakhir. Lagi-lagi lebih enak disantap dingin-dingin.
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id
Kue lampu-lampu versi cup (kue tetu)
Masih seputaran Manado ada jajanan lembut lagi dari daerah ini, yaitu kue lampu-lampu atau biasa disebut kue tetu. Rasanya gurih diawal dan manis diakhir. Lagi-lagi lebih enak disantap dingin-dingin.
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id
Cara Membuat
- 1
Siapkan santan, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata saring, agar tidak bergerindil. Dalam wadah lain campurkan bahan saos, aduk rata dan saring sisihkan.
- 2
Siapkan cup. Tuang 1 sdm gula merah yg telah disisir pada tiap cup. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan 1 sdt gula pasir. Saya cukup 1 sdm gula merah, ratakan di dasar cup.
- 3
Tuang adonan tepung setinggi ¾ ke tiap cup. Lalu kukus selama ±5 menit, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Setelah ±5 menit siramkan bahan saos ke atas lapisan pertama. Kukus kembali selama ±3 menit. Angkat. Biarkan hilang dulu panasnya, masukkan ke dalam kulkas. Lebih nikmat dilahap dingin-dingin.
Resep Serupa
-
Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu Kue tetu/kue perahu/ kue lampu lampu
kue khas daru sulawesi ini enak bgt buat buka puasa, rasanya manis gurih dari santan dan gula merah, dan aroma daun pandan yg bikin kue ini tambah enak. bikinnya gampang dan cepat... mgkn agak kesulitan buat yg ga biasa untuk bikin cetakan dari daun pandannya, ini aku buatin step by step untuk cetakannya yaa..cuss lgs aja resepnya...#bikinramadanberkesan Riri Sinatrya -
Kue Tetu /kue perahu/kue lampu Kue Tetu /kue perahu/kue lampu
Bismillah,..kurang tau juga kue ini asli daerah mana,yang aku tau kue ini asli eenak,gampang dan murah meriah,,, bahan sederhana,cara buatnya gampang,cepeet,..ga ada takir? Ga usah bingung bunda pakai cetakan apa saja bisa,,, cuss dicoba yah... Dapur Kecil Shofiyyah -
Kue Lampu-Lampu Kue Lampu-Lampu
Sebenernya hanya suka beberapa jenis masakan Manado tapi yang gurih seperti panada, cakalang suir, tumis bunga papaya, dll. Akhirnya pengen coba bikin makanan manis khas Manado, salah satunya kue basah ini.. Tenyata anak2 pada suka.. #pekan_manado #cookpadcommunity_kabbogor Paramitha -
Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu
Pertama kali makan kue ini waktu masih dibangku sekolah. Suka dan langsung jatuh Cinta. Andi Lisanul Khaerati Wisda -
Kue Tetu Kue Tetu
Kemarin mencoba masak ayam woku, sekarang giliran yang manis2, kue tetu. Ada yang menyebutnya kue tetu di Palu, kue lampu lampu di Manado, juga kue kapal. Sebenarnya kue ini dibungkus dengan daun pandan yang dibentuk seperti kapal, persegi panjang, mgkn karena itu juga disebut kue kapal. Tapi karena daun pandan tidak ada yang lebar, maka terpaksa dicari cara lain, potongan daun pandan disusun di loyang kue, diberi gula merah yg sudah disisir, baru dikucuri campuran tepung dan santan, duh..merusak tradisi. Maafkan ya..Tapi hasilnya gak mengecewakan, aroma daun pandannya tetap mendominasi, wangiii, legitnya santan bercampur dengan manisnya gula merah, bikin sulit berhenti makan. Resep mb Diah Pramudita, makasih banyak resepnya mba, saya suka..saya suka..😘😘#pekaninspirasi #Pekan_Manado #berburucelemekemas #resolusi2019 Ummi Umar -
Kue lampu lampu pandan Kue lampu lampu pandan
#PejuangGoldenApron3Kue yg satu ini khas Manado, cara bikinnya praktis dan mudah. Ayuanita Petrisia -
Kue Tetu Kue Tetu
Kangen dengan kue satu ini. Karena di sini ga ada yg jual, terpaksa bikin sendiri aja. Kue tetu ini khas kota Palu, aslinya menggunakan wadah dari daun pandan yg di bentuk kotak persegi atau mirip perahu, sehingga dinamakan juga kue perahu. Kalo di Palu, takir atau cetakannya banyak di jual di pasar. Jadi enak, tinggal beli aja ga usah capek-capek buat.Kalo di Manado di sebut kue lampu-lampu atau kue pelita.Di bulan puasa seperti saat ini, kue tetu selalu menjadi menu buka puasa/takjil yg banyak di cari orang.Rasanya yg manis gurih santan, sangat enak di makan selagi panas ataupun dingin.Karena di sini tidak ada daun pandan yg besar untuk membuat takirnya maka saya menggunakan cup aliminium foil. Agar ada aroma pandannya saya beri potongan daun pandan di tiap cup nya.Yah, cukuplah mengobati rasa rindu saya sama kue satu ini.... 😍 Selly Kahuluge -
Kue Tetu/ Kue Perahu Kue Tetu/ Kue Perahu
#DikukusLebihEnak#GAS2025Kue tetu /kue perahu merupakan kue khas kota Palu, bikinnya simpel dan bahan mudah didapat dan rasanyaa manis gurih dgn tekstur lembut. Sangat cocok disajikan dingin, masuk lemari es dulu 👍🏼👍🏻👍🏼. Kue ini biasanya untuk wadah adonan menggunakan daun pandan yg besar, karena ditempaku tidak ada daun yg lebar dan besar, akhirnya aku menggunakan cup uk 250 ml yg disekeliling dgn daun pandan.Sc @diahh Nantik -
Kue perahu (Kue Tetu) Kue perahu (Kue Tetu)
Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar