Areh Telur Pedes

Di jogja , masakan ini biasa dihidangkan di warung harian di dalam kampung- kampung sekitar Bantul.Rasanya manis gurih , sedap sekali apalagi dicampur cabe rawit . Enak deh .Kalau saya suka telur bebek , kalau mau diganti telur ayam tak masalah lho.

Lama nggak masak lodeh,eee tiba2 suami minta di masakin lodeh ini.

Sayur Lompong adalah batang dr talas atau bisa jg batang dr bentul. Enak dibuat sayur lodeh..

Dapet oleh2 dr bogor talas bogor, talas nya dikukus,batangnya bingung mau diapain, inget waktu kecil suka dimasakkin bobor batang talas, dan lumayan enakkk, jd pengen nostalgia bikin sendiri bobor batang talas, hanya bedanya dulu tinggal petik di belakang rumah, klo ini gk pake petik sendiri, hehehehehe

Malam moms.. menu masakan yang satu ini adalah makanan favorit saya dari kecil, suka kangen sama ayam bumbu rujak masakan mama. Nah kali ini moms ayamnya saya ganti dengan daging dan telur, sepengalaman saya nih moms sekalinya masakin suami menu ini, langsung cocok dan selalu minta dimasakin menu ini lagi hehehee, buat yang asalnya dari surabaya pasti udah gak asing sama masakan rumahan yang satu ini. Cobain ya moms..#Cookpadcommunity_Jakarta

Ini masakan favorit waktu kecil. senang banget kalo dimasakin sayur ini sama almarhumah mama.. sayangnya gak pernah tau apa bumbunya dan detil cara masaknya, karena dulu males banget kalo disuruh masak 😅 (maap yah ma).. alhamdulillah nyobain sendiri berhasil juga dan rasanya masya Allah sama persis kayak masakan mama.. dan yang paling penting anak"ku semua doyaaan.. expresi mereka pertama kali itu kebingungan knapa telurnya ga bulat kayak telur rebus biasanya dan ragu untuk nyicipin, tapi setelah liat ortunya makan dengan lahap langsung deh mereka nyobain dan katanya suka bangeeet.. makan berbuka sambil diceritain masa kecil mamaknya waktu dimasakin nenek mereka 😍😍#RamadhanPenuhIdeMasakan

Suami minta di masakin lodeh.. deg2an juga blm pernah masak lodeh buat suami.. alhamdulillah suami suka

Ini makanan khas jogja, tau makanan ini karena dimasakin mertua.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Yang pernah tinggal atau liburan ke Jogja pasti gak asing dengan Kopi Klotok. Disini yang paling bikin kangen itu sayur lodeh dan telur dadar krispinya yang khas. Nah kali ini mau coba buat sayur lodeh yang mirip banget sama punyanya Kopi Klotok tapi dengan bahan yang ada di rumah. Yuk cobainnn...

Sayur lodeh nangka muda merupakan sayur kesukaan saya dari kecil apalagi ditambahin tetelan atau udang...hmmm...dulu dimasakin sekarang masak sendiri...

Suami pulang pulang minta dimasakin sayur lodeh, kebetulan si kecil juga suka banget

Pernah tinggal di lingkungan Betawi, di daerah Rorotan...makanya gak asing lagi sama masakan Krebek ini... Biasanya sih beli Krebek bebek.Berhubung anak-anak sukanya daging ayam , maka saya masak krebeknya dengan bahan daging ayam.Bagi yang suka pedes , wajib cobain yaaa masakan ini 😍

Apakah setiap masak harus pakai penyedap rasa?.Tidak juga kan ya...⚠ manfaatkan sepotong kecil saja daging sapi / tetelan daging sapi rebus saat air sudah mendidih. 🍵 Ini cukup membuat sayur lodeh gurih dan maunya nambah lagiii...Cocok untuk sekeluarga, terlebih anak-anak. Selamat mencoba bunda...Jangan lupa, Klik tombol ikuti' untuk update terbaru.Ditunggu klik 💗 ya.. re-cook, serta komentarnya.Terimakasih ^_^#Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh Gambas Tahu Gurih#Resep Hafaya ke 15 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pengennya suami sayur lodeh. Tapi gak pernah kesampean makan ini karena saya kurang suka lodeh hahaha

Bagi yang masih asing dengan Lompong, Lompong itu batang daun talas ya bun..Menu keluarga kami, kesukaan ibu mertua ini, resepnya juga belajar dari ibuk..#PejuangGoldenBatikApron

Jaman Kuliah di UM dulu, ada warung kopi di sekitar gedung kuliah yang sangat legend. Warung Sari dikelola oleh seorang nenek dengan menu khasnya Nasi lodeh dan Kopi/teh tubruk. Warung ini sekarang sudah tidak ada karena terkena penggusuran. Untuk mengobati kangen, saya membuat lodeh yang rasanya mirip dengan signature dish Warung tersebut.#TiketGoldenBatikApron

Dulu waktu blm nikah sering dimasakin ini sama ibu.. kalo pas pulang kepontianak juga pasti dimasakin pecrai nanas.. nah sekarang juga sering masakin suami..

Setiap pulang ke rumah simbah di Gunungkidul, sayur ini yang selalu di harap2 buat makan karena jangan lombok bikinan simbah rasanya enak pol, akhirnya kesampaian juga nyoba masak jangan lombok sendiri. Rasanya nikmaattt, yuk cobain juga 👩🏻‍🍳

Yogyakarta, Agustus 2021.Seumur-umur tinggal di jogja baru kali ini masak jangan lombok ini. Biasanya beli jadi di si mbah yang jualan sarapan pagi khas jogja. Tapi kali ini memberanikan diri ☺, sekaligus meramaikan #kopijos_khasjogja .Makanan jogja itu identik dengan rasa manis, nah kalau bikin sendiri jadi bisa disesuaikan ya rasa manisnya. Sayur ini adalah masakan khas gunung kidul. Tapi kita bisa temui dihampir semua resto atau warung makan khas jogja.#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluistimewa

Source recipe : Ibu Latief dengan sedikit modifikasi.Salah satu masakan favorit semenjak mau mencoba di kantin SMA, soalnya dlu saya tdk suka pedas tapi teman2 selalu bilang sambel terong di kantin rasanya enak banget dan bener aja pas pertama nyobain langsung menetap di hati wkwkwk. Setelah merantau kalau tiap mudik ke rumah pasti minta dimasakin ini sama mami yang ditambah teri dan pete. Nikmat!

Ini resep dari Ibu saya. Beliau itu suka masak lodeh tempe/tahu/ikan sepat/ikan pe tapi bumbunya semua sama. Saya berguru sama beliau karena suami saya suka sekali dengan tipe lodeh ini. Jadi ini termasuk menu harian saya karena mudah dan cepat. Semoga cocok untuk yang mau coba resep ini.

Masak sayur lodeh favorit suami apalagi ditambah tetelan daging jd lbh endes#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ini masakan legendaris di keluarga saya, kreasi almh. Ibu, kesukaan seluruh keluarga. Tiap pulang kerumah sering dimasakin ini, sekarang setelah ibu berpulang, gak ada lagi yang masakin. Walau tidak seenak bikinan ibu, alhamdulillah bisa memasaknya.

Pagi ini saya membuat Gulai Tunjang Kaki Sapi ala-ala menu di warung padang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #Videotutorialmasakeksklusif“Selat Solo”Untuk Resepnya saya nyontek resep Gulai Tunjang bunda diah didi yaaa!!Teksture gulai tunjang ini kenyil-kenyil gurih empuk masih bisa di kunyah. Kaki Sapi Gulai Tunjang ini beda sama Kikil biasa yang dijual dipasar (tetelan).Sebelum di masak saya presto sekitar 30 menit dulu dengan daun salam yang banyak agar tidak amis. Kaki Sapi jadi mudah di potong-potong dan siap di masak jadi gulai deh 😍#PejuangGoldenApron3

Sebelum nya mohon maaf kalo gambar kurang bagus,tapi ini foto spontan tanpa editan tanpa perencanaan buat dipost di sini,Gambar ini saya ambil sebelum saya santap untuk di bagikan di gruop wa kelurga saya heheeSetelah habis baru kepikiran untuk di posting disini,Jadi awal nya penasaran dengan makanan yg satu ini,sejak kecil kalo liat leunca yg di campur dimakanan pasti saya pilih² leuncanya Krn gk suka,Tapi semenjak sering liat adik saya yg suka bngt dengan leunca terutama pencok leunca,akhirnya cobalah buat sendiri dan ternyata rasanya tdk seperti bayangan saya,waktu saya kecil saya kira rasanya(pahit)ternyata Ndak pahit kok

Ini masakan turunan dari ibuku, karena stok telur banyak untuk stock bikin orderan kuker, dan bundZam kagak belanja, jadi memanfaatkan apa yang ada aja dirumah.Eh buka kulkas cabe habis, bawang²an juga habis, mlipirlah ke bumer minta beberapa buah.. Wkwkwk,Ini dimasak setelah tarawih jadi bisa diicipin rasanya, dan kalo udah mateng pindah ke mangkuk saji, gak usah di aduk², dan masaknya di taneg ke yo mak. Hehe,Kalo versi ibu kumplit bumbunya kayak kalo kita bikin oseng itu hlo, ada salam laos juga,tapi kali ini bundZam skip ajalah.haha,Lets cekidot!

GAS2025, Minggu ke 21, Resep 49, 23 Juni 2025 (posbar 30)Batang talas/keladi tumis ini adalah salah satu menu yang sering dimasak almarhumah ibu saat saya masih sekolah dikampung halaman. Warna batangnya keunguan dan biasanya suka tumbuh subur ditanah gembur atau daerah persawahan.Kebetulan saya nanam sendiri batang talas atau talas lompong ini yang bibitnya dibawa tetangga dari Bangka Belitung. Dulu saya tanam dikebun, subur banget dan sempet panen berkali-kali. Udah lama banget saya nanam ini dan sempet hampir mati saat saya pindahin ke pot. Akhirnya saya pindahin lagi kekebun yang ada disebelah rumah deket selokan yang tanahnya gembur. Alhamdulillah subur lagi dan ada 3 batang sekarang.Aslinyaa moms, ini enak banget. Apalagi udh lama ga makan yang beginian. Rencana saya juga mau beli bibit tebu telor buat ditanam. Tapi tunggu musim hujan lagi aja.Source : resep sendiri @cooking_with_hadleny..#Posbar#FavoritKeluarga#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#batangtalas#keladi#lompongtalas#tumisan

Assalamu'alaikum wr.wb..Bismillah...Masya Allah...bikin sayur lodeh rasanya persih bikinan emakResepnya ibu seruni emang enak dan cocok dilidah saya, trimaksih ibu atas inspirasinya, dengan ini kangen saya bisa terobati, bisa merasakan masakan emak lagi 🥰🥰🙏Source... @SeruniPI95Cek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8506510#KoncoPlek_cooksnappenulisFav#KoncoPlek2024#Coboy2024#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya

Di tempat kami talas disebut keladi.keladi ada berapa jenis, kami memanfaatkan batang keladi untuk dijadikan sayur. Salah satunya ditumis. Biasanya yang dipakai batangnya. Jenis batang keladi yang dipakai yaitu batang keladi atau talas bogor. Biasanya yang tidak dipakai talas yang batangnya hijau konon itu membuat gatal ditenggorokan.#PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3 Kali ini bosen dengan yang mengandung daging...tidak asing buat Bunda-bunda dengan sayur satu ini : Lodeh ..terong ungu, tapi banyak macamnya nih saya masukkan...