Areh Telur Pedes
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Dulu waktu kecil suka dimasakin ini sama Ibu dan Simbah. Bagi orang Jogja mungkin sudah tidak asing lagi dengan jenis masakan ini. Karena biasanya di warung makan ada menu ini. Areh yang paling saya suka adalah areh bikinin Simbah, beliau satu-satunya yang masakin saya lodeh lompong (batang talas ungu) dicampur tetelan sapi. Rasanya Masya Allah, yummy banget 💕Kata Suami:"Areh bikinan saya rasanya lebih enak daripada areh yg di kantin kantornya"😄
Areh Telur Pedes
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Dulu waktu kecil suka dimasakin ini sama Ibu dan Simbah. Bagi orang Jogja mungkin sudah tidak asing lagi dengan jenis masakan ini. Karena biasanya di warung makan ada menu ini. Areh yang paling saya suka adalah areh bikinin Simbah, beliau satu-satunya yang masakin saya lodeh lompong (batang talas ungu) dicampur tetelan sapi. Rasanya Masya Allah, yummy banget 💕Kata Suami:"Areh bikinan saya rasanya lebih enak daripada areh yg di kantin kantornya"😄
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu uleg hingga harum
- 2
Tambahkan air, daun salam dan gula jawa
- 3
Aduk-aduk hingga gula larut.
- 4
Setelah air mendidih, kecilkan api lalu masukkan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- 5
Tunggu sampai kuah agak kental sambil sesekali diaduk
- 6
Setelah kuah agak kental masukkan garam, tes rasa. Garam jangan terlalu banyak/asin karena kuahnya akan dimasak sampai kental (biar rasanya tidak keasinan).
- 7
Setelah rasanya pas, masukkan telurnya. Sesekali telurnya dibolak-balik agar kuahnya meresap dalam telur. Masak sampai kuahnya kental.
- 8
Siap disajikan
- 9
Notes : Bumbu diatas bisa juga untuk memasak lele, Nila, Ayam, Daging sapi, Tahu, Lompong. Dicampur pete juga sip. Selamat mencoba 💕
Resep Serupa
-
Orek Telur Pedes Orek Telur Pedes
Disaat sudah bingung mau masak apa buat buka puasa, alhasil bikin orek telur pedes aja, berhubung telur juga masih lumayan banyak dan masih ada sisa cabe hijau dari masak orek tempe.Semoga resep tersimple ini bisa membantu para mommy yg bingung mau masak apa dan bosen dengan telur yg cuma didadar atau diceplok..#SiapRamadan#AntiRibet
-
Kotokan Telur Pedes Kotokan Telur Pedes
Kemarin ada tetangga yang motongin dahan pohon jeruk purut. Kan sayang klo langsung dibuang. Jadi ibu inisiatif buat ngambilin daunnya buat dikasih ke tukang sayur. Eh ga nyangka dapat telur setengah kilo sama sebungkus tepung terigu sebagai gantinya karena tukang sayurnya ga mau dikasih gratis ( jarang kan ya orang kayak gini). Punya ikan bandeng hasil panggang sendiri lagi. Cuzz deh buat menu ini.Ga tau apa nama menu ini di tempat lain tapi ibu nyebutnya begitu. Paling enak dimakan sama nasi jagung🤤🤤🤤#CABEKU#Telur3in1
-
Telur Dadar Pedes Telur Dadar Pedes
Bosen sm telur dadar yang biasanya, jadilah variasi ini 😋
-
Telur Dadar Pedes Telur Dadar Pedes
Source : Mba FitriyaniNama asli resepnya Telur Barendo, tapi punya saya gak barendo seperti aslinya 😂 jadi saya namain telur dadar pedes aja ya. Tapi ini enak beneran lho.. 👍😋 Ini saya buat versi 2 telur karena memang yang bisa makan pedes cuma bapak dan mamak 😁 #sederhanatapibahagia#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Orak arik telur pedes Orak arik telur pedes
Masakan simpel yang bisa menambah selera makan...
-
Tumis Pare Telur pedes Tumis Pare Telur pedes
Nano nano rame rasanya😀🙏 # Pejuang Golden Batik Apron
-
-
Ayam telur pedes asem seger Ayam telur pedes asem seger
Ujan2 pgnny yg pedes2 sma yg seger2
Lusiyati Shera -
-
Ayam Pedes Ayam Pedes
Menu makan siang hari ini,waktu suami sering ada urusan d Genteng Banyuwangi dia sering makan d ayam pedes terminal Gentang,sekarang udah jarang pergi ke sana klo pas lagi kepingin pasti request masakan ini sebenernya jujur belum pernah ngrasain masakan ayam pedes terminal genteng itu ,reka2 sendiri dan kata suami ya kyk begitu hehehe....nyenengin hati istri kali yaa😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pare Telur Pedas Pare Telur Pedas
Bismillah..Recook resep dari IG nya mr food hunters. Masakan rumahan. Sederhana, simpel, bumbunya gampang, tapi rasa ga mengecewakan
-
Mie telur pedes halilintar Mie telur pedes halilintar
Cobain deh gampang, wenak, pasti namabh terus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar