Sambel Goreng Jengkol Bumbu Pecel Pedas

Bunda Indah💕
Bunda Indah💕 @Dapur_bubu28
Purwakarta

Siang Bunda syantikkk, kali ini saya masak Sambel Goreng Jengkol Bumbu Pecel, mungkin gak semua suka Jengkol ya, wangi wangi uenak hehehe,,masalah bau nya bisa di atasi dgn merendam terlebih dahulu 1-2 jam sblm di olah, tapi karena ini lgsg di goreng jadi saya gak mungkin merebus dl dengan daun jambu atau daun salam, ya wangi2 dikit mah gpp Bun 😂

Sambel Goreng Jengkol Bumbu Pecel Pedas

29 orang berencana membuat resep ini

Siang Bunda syantikkk, kali ini saya masak Sambel Goreng Jengkol Bumbu Pecel, mungkin gak semua suka Jengkol ya, wangi wangi uenak hehehe,,masalah bau nya bisa di atasi dgn merendam terlebih dahulu 1-2 jam sblm di olah, tapi karena ini lgsg di goreng jadi saya gak mungkin merebus dl dengan daun jambu atau daun salam, ya wangi2 dikit mah gpp Bun 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgJengkol, dipotong2 lalu direndam dl sekitar 1-2 jam
  2. 30 buahCabe rawit merah
  3. 5 buahCabe merah keriting
  4. 8 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 2 buahTomat
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa sedikit boleh pakai atau tidak ya bunda
  10. 1 sendok makanKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol yang telah direndam dan di cuci berulang kali agar getah nya terbuang, sampai coklat kekuningan tanda sudah matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Rebus semua bumbu, setelah layu angkat, dan haluskan, bisa dengan blender atau di ulek ya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang sempurna, tambahkan garam gula dan kecap, aduk aduk sampai kuah nya mengental dan berbusa, masukan goreng jengkol nya

  4. 4

    Angkat dan sajikan,, saya pun mau langsung ambil piring juga nasi hhhee mari makan bunda😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Indah💕
Bunda Indah💕 @Dapur_bubu28
pada
Purwakarta
Saya adalah seorang ibu dari 2 putra dan 2 putri, tidak ada yg membuat saya bahagia manakala semua masakan saya mereka santap dengan lahap sampai habis, bagi saya memasak bukan sekedar kewajiban tapi ada cinta didalamnya, ada doa dan harapan,,i love family😍😍😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa