Jengkol sambalado

Vica Aryani
Vica Aryani @cook_14353780
Jakarta Selatan

Assalamualaikum wr. Wb
Katanya sih kesukaan orang betawi yaaa.. Pas bgt dpt suami orang betawi, masakan kesukaan dia adl jengkol hehehe..
Saya yg awalnya biasa biasa aja sm jengkol jd demen juga wkwkwk.. In Shaa Allah bermanfaat yaaa 🙏🙏
#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Jengkol sambalado

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr. Wb
Katanya sih kesukaan orang betawi yaaa.. Pas bgt dpt suami orang betawi, masakan kesukaan dia adl jengkol hehehe..
Saya yg awalnya biasa biasa aja sm jengkol jd demen juga wkwkwk.. In Shaa Allah bermanfaat yaaa 🙏🙏
#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
5 porsi
  1. 1/2 kgjengkol, rebus, tiriskan
  2. 10 buahcabe rawit, iris
  3. 5 buahcabe merah, iris
  4. 5 buahrawit hijau, iris
  5. 1 buahtomat, potong potong
  6. 4 siungbawang merah, iris
  7. 2 siungbawang putih, iris
  8. 3 sdmikan teri
  9. 1 sachetpenyedap rasa
  10. secukupnyaGula garam
  11. Sambal ulek matang

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Potong potong jengkol yg sudah matang sesuai selera.

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga matang/ harum.

  3. 3

    Tumis cabe, bawang dan tomat setengah matang. Masukan sambal matang. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Campur teri kedalam bumbu. Masukkan jengkol.

  5. 5

    Aduk aduk, beri penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vica Aryani
Vica Aryani @cook_14353780
pada
Jakarta Selatan
Fulltime Mommy 😄😊 follow @vicaarocks thank you 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa