Kastangel Klasik

#SiapRamadhan #MomenManis

Permintaan adik saya yang perempuan, kalo lebaran gak boleh ketinggalan kastengel buatan kakaknya. Dan pasti abis duluan dibanding kue kue yang lainnya. 😁

Saya senang belajar baking. Lebih senang lagi kalau dapat resep yang ekonomis hehehe.... Resep ini recook kastengel mbak Mi_Omi. Saya pake dobel resep dan saya modifikasi dengan tambahan remahan tortilla chips, karena pernah makan kastengel merk salah satu bakery yang mahal rasanya kok enak krenyes2. Menurut anak saya ada campuran tortilla chipsnya. Nah sekarang saya kombinasiin dengan resepnya mbak Mi_Omi. Dengan tebal kue hampir 1 cm, dapat 45 keping kastengel. Hampir penuh kalau dimasukkan ke toples TW.#SiapRamadan#MomenManis

Biasanya suguhan buat tamu pas lebaran, saya yang simple aja.. beli jadi dari temen2 dikantor yang jualan nawarin kuker 😀Lebaran tahun ini, pingin bikin sendiri aja,.. biar rasanya lebih gimanaaaa gitu... 😊😊😊Ini resep yang duluuuuu bangett waktu kecil suka bantuin ibu bikin kuker..Saya modif nya di maizena aja, karena kalau pakai maizena, ada efek2 crunchy nya.. 😁😁😁Selebihnya bahannya sederhana aja ko,..Yuukk, mulai... Cerita mulu, kapan ngadoninnya... 😂😂😂

Lebaran ini pengen bikin kue kering sendiri dan kastangel selalu jadi favorit kue kering tiap lebaran, resep ini saya bikin simple dan pake bahan2 yang murmer aja menyesuaikan kondisi 😁😁. Semoga resep saya bisa bermanfaat buat cookpaders semua.#momenmanis#siapramadhan

Cetakan panjang panjang nya hilang entah dimana jd pakai yg cetakan love love #siapramadhan #Momenmanis

14.03.22Bismillah, ini kuker th kmrn dan pertama kali buat kastengel pake resepnya mba @oliviaastri, makasiihh makk 😘Disebut klasik karena rasanya sangat familiar di lidah saya ketika masih kecil, yg rasanya bener-bener ngeju karena tanpa gula di dalam adonan.Kejunya Crunchy tapi melt masuk mulut, hmm.. awal icip lebih dominan salty nya tapi lama-lama bikin ketagihan ga mau berenti ngunyahh.Ini hanya 1/2 resep, dibawah resep full. Saya menggunakan cheddar yang diparut dan simpan di kulkas dengan dibiarkan terbuka agar keju kering sehari sebelum membuat kastengel.#PejuangGoldenBatikApron#Week7#CookpadCommunity_Tangerang

Dalam rangka Combo ulang tahun yang ke-5, diadakanlah cooksnap party five, yaitu para warga combo meng-cooksnap resep ke-5 dari warga combo yang lain sebanyak 5 resep. Ada 1 resep wajib & 4 resep bebas.Saya cooksnap resep ke-5 nya mba Idha, yaitu kastengel. Saya modif sedikit dengan menambahkan bubuk charcoal. Bubuk charcoalnya hanya memberi warna pada kastangel tapi tidak merubah rasa & tekstur dari si kastengel. Rasanya enak & tetap ngeju. Lebih enak dimakan setelah diinapkan, rasa kejunya lebih keluar. Saya bikin setengah resep dari resep aslinya.Saya pakai margarin dari Rose Brand. Margarin Rose Brand memiliki wangi yang cukup khas, cocok untuk baking.Selamat ulang tahun Combo.. Semoga makin solid, bertumbuh & terus berkembang.. Amin. 😊🙏❤Source : @mama_zikaifairis (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Bogor

#SiapRamadhan#MomenManis

Karena tahun ini ga mudik, dan kangen kastengel rumah jadilah #MomenManis ini. Kaastengel jaduuul

Kastengel klasik renyah ekonomis, keju parut untuk adonan saya masukkan kulkas dahulu yaa, agar keju kering dan lebih crunchy 😁

Resep klasik yg pasti bunda2 udah pada jago 😸*ikut nge ramein aja ini mah hihiSaya menyimpan adonan dalam kulkas dulu selama 20-30 menit supaya hasil kue nya nanti renyah