Mie Kuah Dashi
Karena masih punya Dashi instan, kepengen makan yang kuah-kuah seperti mie udon yang terkenal itu yang kuahnya kuah dashi. Coba-coba bikin, ga punya mie udon, mie instan pun jadi, jadi perlu pakai bumbunya. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, cari yang praktis.
Hasilnya enak, bikin segar, dan berkeringat karena kuah panas dan pakai cabai.
Mie Kuah Dashi
Karena masih punya Dashi instan, kepengen makan yang kuah-kuah seperti mie udon yang terkenal itu yang kuahnya kuah dashi. Coba-coba bikin, ga punya mie udon, mie instan pun jadi, jadi perlu pakai bumbunya. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, cari yang praktis.
Hasilnya enak, bikin segar, dan berkeringat karena kuah panas dan pakai cabai.
Cara Membuat
- 1
Rebus air, masukan dashi instan, garam, lada, soy sauce, bawang putih yang sudah dicincang, dan smoked beef. Aduk-aduk hingga mendidih.
- 2
Setelah mendidih, masukan mie instan.. Atau kalau mie instan diganti dengan udon/ramen, rebus dahulu udon/ramen, tiriskan lalu masukan ke dalam kuah dashi.
Lalu diamkan beberapa menit sampai mie agak lemas. Setelah itu matikan kompor dan tuang ke mangkok. - 3
Rebus 1 butir telor sampai matang (1/2 matang, sesuai selera), setelah itu dinginkan, kupas dan belah telur jadi 2.
- 4
Letakan telur, daun bawang dan cabai rawit di atas mie.
Mie kuah dashi siap disantap dan maknyus selagi panas-panas.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mie Kuah Homemade Mie Kuah Homemade
Sudah dua tahun tidak pernah beli mie instan, kalau lagi pengen makan mie, selalu pakai bihun atau mie telur yang dibumbui sendiri.Kali ini buat mie kuah, aku tambahkan minyak ayam bawang homemade, jadi tambah wangi. Porsinya sesuaikan jumlah keluarga ya.Tumis bumbunya pakai minyak goreng Rose Brand, minyaknya bersih dan higienis.Source @intanminyoongi (Jawa Barat)#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025
-
Mie Kuah Mie Kuah
Seperti biasa... bingung mau masak apa biar anak-anak gak bosen...karena udah sebulan lebih gak bisa jajan diluar demi kebaikan bersama... akhirnya coba buat mie kuah aja deh...kebetulan lagi hujan di Malang... jadi pas banget klo makan malam hari ini pakai mie kuah dengan bumbu minimal karena Ibu gak suka masak ribet....heheehhehe#PejuangGoldenApron2#Miekuah#Sederhana#cemplangcemplung
-
Mie Kuah Simple Mie Kuah Simple
Bosen makan mie instan tapi di rumah adanya mie instan doang. Akhirnya dengan sedikit niat bikin mie kuah pake mie instan (tanpa bumbu)
-
Mie kuah Mie kuah
Di hari ini jalan ke pasar ketemu jualan mie dan tetiba punya ide untuk eksperimen mie kuah buatan sendiri dengan ekspektasi mie jawa yang sering di beli😍. Tapi dibikin dengan bahan yang ada aja di rumah. Dan rasanya endesss hanya kurang kaldu aja karena saya gak ada kaldu ayam di rumah.
-
Mie Kuah Mie Kuah
Waktu itu suami lagi mau indomie rebus, tnyt cek2 dilemari adanya indomie goreng akhirnya browsing2 nemu resep mie kuah mirip kayak abang2 yg suka lewat. Resepnya dimodifikasi sedikit karena nggak pake msg atau saos sambal botol jadi insya allah lebih sehat. Alhamdulillah suami suka :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar