Kuah Sop Daging

Farwah Alwi
Farwah Alwi @farwahalwi
Palembang

Kuah favorit nih, Nemu daging dikulkas lngsng eksekusi bikin kuah sop. Kuyy check itu out!
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kuah Sop Daging

2 orang berencana membuat resep ini

Kuah favorit nih, Nemu daging dikulkas lngsng eksekusi bikin kuah sop. Kuyy check itu out!
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging sapi
  2. 1 onsBawang merah
  3. 1/2 onsBawang putih
  4. Jahe sedikit aja
  5. 3 butirCengkeh
  6. 1 sachetLadaku
  7. 2 buahKentang
  8. 2 buahWortel
  9. secukupnyaDaun bawang dan sop
  10. Air 1¼1/2 liter

Cara Membuat

  1. 1

    Blend bawang putih, bawang merah, ladaku, jahe, dan cengkeh hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu tadi hingga harum.

  3. 3

    Didihkan air dan masukkan daging, wortel dan kentang yg udah dikupas dan dipotong. Potongan kentangnya dadu dibagi jd 8 ya. Kalo wortel potong bulet2 aja.

  4. 4

    Tips: masukkan daging, wortel, dan kentang duluan krn mereka itu keras. Jd direbus duluan biar empuk.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga rata. Masukkan pula daun bawang.

  6. 6

    Masak hingga mendidih lagi. Kemudian beri garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah rasa pas di lidah, tuangkan ke mangkuk kecil. Potong2 daun seledri dan taburi diatasnya. Kuah sop siap dihidangkan!

  8. 8

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farwah Alwi
Farwah Alwi @farwahalwi
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa