Cilok Mie lembut empuk
Bikin cilok apa mie ? Yg bener bikin cilok pake mie, iya mie, mie kering yang dihalusin sampai jadi tepung. Aku tau resep ini semasa sekolah Sma dulu😅 #curhatdikit dikasih tau sama temenku. Karna aku dulu pernah curhat sama dia aku pernah bikin cilokk tapi kokk alot bgt kaya makan karet sendal jepit😂. Akhirnya dikasih tau lah resep cilok mie ini. Lembut, empuk ngga alot. Cocok bgt buat campuran seblak, bakso cilok/bakso aci isian tahu pong juga enakk. Favorit bangat dahhh😘. Aku juga pernah jualan cilok ini alhamdulillahh lariss maniss. Tiap bikim langsung ludes, sampai banyak yang nanya resepnya apa, bikinnya gimana sih kok empukk. Saya bilang "yah seperti biasa yg orang* bikin (aslinya mah "Rahasia" biar tetangga ga banyak yg niru jualan beginian😁😂, maklumlah desa kecil bnyak penjualnya banyak saingannya, pembelinya limited edition🤣). Tapi karna saya lagi baik hati ok saya share hari ini. (Disini ngga ada tetangga saya kaann😂😆).
Cus bikin😀.
Cilok Mie lembut empuk
Bikin cilok apa mie ? Yg bener bikin cilok pake mie, iya mie, mie kering yang dihalusin sampai jadi tepung. Aku tau resep ini semasa sekolah Sma dulu😅 #curhatdikit dikasih tau sama temenku. Karna aku dulu pernah curhat sama dia aku pernah bikin cilokk tapi kokk alot bgt kaya makan karet sendal jepit😂. Akhirnya dikasih tau lah resep cilok mie ini. Lembut, empuk ngga alot. Cocok bgt buat campuran seblak, bakso cilok/bakso aci isian tahu pong juga enakk. Favorit bangat dahhh😘. Aku juga pernah jualan cilok ini alhamdulillahh lariss maniss. Tiap bikim langsung ludes, sampai banyak yang nanya resepnya apa, bikinnya gimana sih kok empukk. Saya bilang "yah seperti biasa yg orang* bikin (aslinya mah "Rahasia" biar tetangga ga banyak yg niru jualan beginian😁😂, maklumlah desa kecil bnyak penjualnya banyak saingannya, pembelinya limited edition🤣). Tapi karna saya lagi baik hati ok saya share hari ini. (Disini ngga ada tetangga saya kaann😂😆).
Cus bikin😀.
Cara Membuat
- 1
Aduk bahan semua bahan kering sampai rata lubangi bagian tengah.
- 2
Masak 1 gelas air masukkan bubu halus, seledri,daun bawang, kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah direbus tadi kedalam adonan kering aduk cepat menggunakan centong kayu(karna panas😂), aduk terus sampai tercampur rata. Masukkan 50 gr sisa tepung tapioka aduk menggunakam sarung tangan plastik/boleh langsung pake tangan kalau tahan panas😆. Uleni sampai kalis. Sampai tekstur ga terlalu lembek ga terlalu keras juga. Karna adonan tadi dicampur dg tepung mie yg kalau direbus bakalan melaar.
- 4
Bentuk adonan cilok sampai habis. Masak air sampai mendidih, rebus cilok. Masak sampai cilok mengapung.
- 5
Bumbu kacang : haluskan semua bumbu tes rasa. Taruh di mangkok tambahkan saos pedas dan kecap manis, aduk jadi satu dan siap disajikan hangat hangat🤗.
- 6
Mantull, empukk
- 7
Pake flash
Resep Serupa
-
Cilok mie Cilok mie
Assalamualaikum..Saya pecinta cilok, kami serumah doyan cilok.Nah kali ini saya bikin cilok mie. Yeess, cilok ini memakai tambahan mie telur dalam adonannya.Teksturenya empuk, sedikit kenyal meskipun sudah dingin.Not bad lah..tapi buat saya lebih suka teksture cilok yang ketelen enggak, kekunyah juga enggak. Yg kenyaal..haha..Okey..cekidot resep mie berikut ini yaaa..Resep inti saya dapat dari salah satu grup LEResep intinya adalah memakai perbandingan 1:1 antara mietelur kering: tepung kanjiResepnya gampang dan ga ribet pakai air panas
-
-
Cilok Mie Instan Cilok Mie Instan
#DirumahAja hujan-hujan bikin laper terus, habis tidur siang bareng anak, langsung eksekusi cemilan ke dapur, lumayan buat #CemalCemil sekaligus buat ikutan #WeekendChallenge di Cookpad😘#DirumahAja#WeekendChallenge#CemalCemil#PejuangGoldenApron2
-
Seblak Mie Cilok Seblak Mie Cilok
Another challenge accepted today! Cuma sekarang bukan dr pak suami, tapi dr my only son. Pagi bikin bolu kukus requestan ayahnya, sorenya bikin seblak mie cilok requestan si jagoan junior! 😂😚💞
-
Cilok mie kuah pedas Cilok mie kuah pedas
Cilok again, gak ada bosen bosennya makan cilok 😂.Kali ini cilok nya ditambahin mie gelas rasa kari ayam.
-
Cilok mie kuah,,, Cilok mie kuah,,,
Ini cilok kuah ditambahin bihun. Ga nyangka rasanya enak bgt. Kuah nya gurih spt kuah bakso....😻
-
Seblak cilok mie Seblak cilok mie
dah lama pengen nyobain bikin seblakcumannya saya ga gitu suka pake krupuk warna warni gitu, jadinya di substitusi pake cilok n mie aja kali ya yg ada di dapur sayapake resep mb rizki anugrahini dimakan siang siang pas pengen yg pedes pedes gtu dehuntuk cilok saya bikin sendiri, bisa liat resepnya di resep saya yg lain yak#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Cilok (mie kering) goang Cilok (mie kering) goang
Lagi banyak stok mie kering, bingung diapain. Dan ternyata suami sukaaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)