Balado jengkol ala Bunda iie

5 orang berencana membuat resep ini
iie_uti
iie_uti @cook_14533094

menu makanan yang selalu hadir pas kumpul keluar wajib ada ini menu....
walau bau tetap menjadi pavorit keluarga
#5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jengkol yg sudah di tanam (jengkol sepi)
  2. cabe keriting
  3. cabe merah besar
  4. bawang merah
  5. bawang putih
  6. asam jawa
  7. gula merah
  8. gula pasir
  9. terasi
  10. salam sereh lengkuas
  11. mimyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 jengkol kemudian rendam air garam kurang lebih satu jam biar getahnya keluar

  2. 2

    Setelah itu cuci, dan goreng setengah matang

  3. 3

    Bumbu semua haluskan (kecuali salam sereh lengkuas dan asam jawa)

  4. 4

    Tumis bumbu, setelah harum masukan jengkol yg sudah di goreng

  5. 5

    Tambah garam + gula + salam+ sereh + Lengkuas + asam jawa

  6. 6

    Cek rasa dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

iie_uti
iie_uti @cook_14533094
pada

Resep Serupa