Sayur daun singkong

Nuke
Nuke @noe18
Bogor

Terima kasih mih sudah ngajarin aku masak dari kecil. Sudah melibatkan ku untuk bekerja sama d dapur. Menu favorit keluarga
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sayur daun singkong

5 orang berencana membuat resep ini

Terima kasih mih sudah ngajarin aku masak dari kecil. Sudah melibatkan ku untuk bekerja sama d dapur. Menu favorit keluarga
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ikatdaun singkong
  2. 2 batangsereh digeprek
  3. 4 lembardaun salam
  4. 1 bungkuskara kecil
  5. 1.5 literair hangat
  6. Suiran ikan tuna atau tongkol rebus (kehabisan stok)
  7. Bumbu halus
  8. 1 onscabe keriting merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdtterasi / 1 sdm ebi
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmGula merah
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong yang telah di petik. Kurang lebih 10 menit lalu bilas air dingin dan keringkan. Kemudian di potong-potong.

  2. 2

    Sambil merebus daun singkong rebus juga cabe dan bawang putih jgn dijadi satu dengan daun singkong kenapa karna bawang putih ny bisa berubah warna. Setelah di rebus ulek bersama bumbu halus lainnya.

  3. 3

    Tumis hingga harum masukan daun singkong yg telah di potong - potong. Aduk rata. (Tambahan kalau pakai ikan tuna/ tongkol masukan ikan ny terlebih dahulu yg sudah d suir baru daun singkong)

  4. 4

    Masukan air 1.5 liter air hangat aduk sebentar dan tunggu hingga mendidik

  5. 5

    Lalu masukan santan dan gula merah. Santan ny cairkan dimangkok kecil biar tidak pecah.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih dan sajikan bersama krupuk serta nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuke
Nuke @noe18
pada
Bogor
HIDUP MASAK 🙌 HIDUP NGUNYAH 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa