Cumi Hitam

Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388

Resep warisan alm mama mertua.. Tinta hitam pada cumi-cumi yang bikin rasanya begitu gurih. Jadi, sewaktu cuminya dibersihkan, tintanya jangan dibuang..

Cumi Hitam

12 orang berencana membuat resep ini

Resep warisan alm mama mertua.. Tinta hitam pada cumi-cumi yang bikin rasanya begitu gurih. Jadi, sewaktu cuminya dibersihkan, tintanya jangan dibuang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 300 gramcumi-cumi
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 buahtomat
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi, jangan buang tintanya, tiriskan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat. Campurkan ke dalam cumi-cumi, aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cumi-cumi yang sudah dibumbui. Tambahkan gula pasir dan merica bubuk, masak dengan api sedang sampai airnya kering. Koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Molly Maulidar
Molly Maulidar @cook_2682388
pada
a wife, a mom who loves cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa