Risol Mayo

Melati Indonesia
Melati Indonesia @cook_2304691
Sulawesi

Udah lama nyimpen resep ini tp baru sempat (baca: mood) bikin. Ternyata rasanya enak, bikinnya juga simple ga pake ribet.

Risol Mayo

Udah lama nyimpen resep ini tp baru sempat (baca: mood) bikin. Ternyata rasanya enak, bikinnya juga simple ga pake ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 250 mlsusu cair
  5. 3 btrtelur
  6. 1 sdmmentega
  7. Margarin untuk olesan
  8. Bahan Isian
  9. 4 lembarsmooked beef, potong kecil 1x3 cm
  10. 4 butirtelur rebus potong kecil
  11. 100 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat kulit: 1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah. 2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus. 3. Tambahkan susu hingga habis, saring lalu masukkan mentega leleh. 4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit. 5. Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan. 6. Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

  2. 2

    Penyelesaian 1. Bentangkan kulit, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, mayonaise lipat spt amplop. Sisihkan. Lakukan hingga kulit habis. 2. Celupkan risoles isi kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir. 3. Simpan dalam lemari pendingin kira-kira 1 jam. 4. Goreng hingga kuning kecoklatan 5. Sajikan dengan saus pedas, atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melati Indonesia
Melati Indonesia @cook_2304691
pada
Sulawesi
Happy mom of twins Rotor - Delco😍😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Tuti Suryati
Tuti Suryati @cook_4703831
U kulit susu berapa banyak airnya

Resep Serupa