Ikan kakap asam manis

Vica's Kitchen
Vica's Kitchen @cook_7958504

Masih me re - cook resep cie Jun Xander's Kitchen yang superrrr

Ikan kakap asam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Masih me re - cook resep cie Jun Xander's Kitchen yang superrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kakap
  2. 5 Sdmtepung terigu
  3. secukupnyaGaram, merica dan air
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 1 buahcabe merah besar iris serong
  7. 1 buahmentimun, iris korek api
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sdtcuka
  10. Nanas secukupnya (saya skip)
  11. 2 sdmsaus tomat (saya tambah 2 tomat segar dihaluskan)
  12. 1 sdmmaizena, campur air untuk mengentalkan
  13. secukupnyaGaram, gula, air
  14. 3 Sdm tepung sagu
  15. saus asam manis :

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ikan, beri garam, merica. Sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, sagu, air, dan sedikit garam, sampai cukup kekentalannya

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan. Celup ikan ke dalam tepung kemudian goreng sampai kekuningan dan matang. Angkat. Tiriskan

  4. 4

    SAUS ASAM MANIS : 1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan cabai dan mentimun, aduk

  5. 5

    2.Masukkan tomat segar, nanas, saus tomat, garam, gula, cuka, dan air. Aduk- aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Cicipi, masukkan daun bawang. Kentalkan dengan larutan maizena

  7. 7

    Tata ikan di wadah, siram dengan saus asam manis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vica's Kitchen
Vica's Kitchen @cook_7958504
pada

Komentar

Resep Serupa