Fudgy Brownies

Wiwit Rahmawati
Wiwit Rahmawati @cook_14318255
Qatar

Kesukaan anak sulungku *brownies model begini 😊

11 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Fudgy Brownies

27 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak sulungku *brownies model begini 😊

11 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grbutter
  2. 110 grdark cooking coklat cincang
  3. 80 grterigu protein sedang
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 130 grgula pasir halus
  7. 2 butirtelur
  8. Taburan:
  9. Almond slice /chocolate chips

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Olesi loyang uk.23×23 dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Oles kembali dengan mentega. Pada bagian sisi-sisi loyang lebihkan sedikit kertas rotinya sekitar 1 cm (fungsinya untuk mengangkat brownies keluar dari loyang). Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Lelehkan butter. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk-aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata dan licin. Angkat.

  4. 4

    Masukkan gula pasir halus. Aduk rata dengan whisker hingga gula terlihat menyatu dengan coklat. Masukkan telur. Aduk rata kembali hingga rata dan lembut. Masukkan campuran terigu. Aduk rata hanya sampai tepung sudah merata dan tidak terlihat lagi. Jangan diaduk terlalu lama!

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Beri taburan kacang-kacangan dan chocolate chips bila suka. Panggang dalam oven sampai matang sekitar 40 menit. Test sentuh permukaan bagian tengahnya sudah kokoh bila ditekan dan akan terbentuk lapisan 'shiny crust' khas brownies. Test tusuk bila perlu.

  6. 6

    Keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 30 menit dalam loyang. Keluarkan dengan cara mengangkat kelebihan kertas roti di sisi loyang. Dinginkan di rak kawat. Potong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Rahmawati
Wiwit Rahmawati @cook_14318255
pada
Qatar
Suka masak & coba2 bikin kueig @wiwit_rahma.3a 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa