Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan sarden(boleh ikan lain nya)
  2. 100 grcabai hijau besar
  3. 50 grcabai rawit (boleh di kurangi)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. Laos/lengkuas secukupnya (memarkan)
  8. 1 sachetsantan siap pakai
  9. secukupnyaAir
  10. 1 sachetmasako
  11. Minyak goreng
  12. 1 sendok makangula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yg sudah di bersihkan,tunggu hingga agak kering,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu2 nya.,kemudian goreng dalam keadaan utuh.jika cabai dan bawang sudah terlihat setengah kering angkat dan segera haluskan selagi panas.

  3. 3

    Sebaiknya jgn terlalu halus menumbuk cabai nya ya bun..jika sudah tumis kembali bumbu yg telah di haluskan tadi sampai agak kering

  4. 4

    Masukkan masako,daun salam dan lengkuas.

  5. 5

    Masukkan air secukupnya jgn terlalu banyak,jgn juga terlalu sedikit.,tambahkan 1 sendok makan gula,kemudian santan.aduk hingga rata sampai mendidih.

  6. 6

    Jika air kuahnya sudah mendidih,masukkan ikan yv telah di goreng.tunggu hingga kuah agak mengental.tes rasa

  7. 7

    Angkat dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Cynthia Wardani
Imas Cynthia Wardani @cynthiaimaswardani90
pada
Lubuklinggau

Komentar

Resep Serupa