Sambal tahu kemangi

31 orang berencana membuat resep ini
Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
BengkuLu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bksterasi ABC
  2. Bahan B:
  3. Segenggamdaun kemangi
  4. Secukupnyakecap manis, garam, gula pasir & air
  5. 1 jempolgula merah, sisir
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 2 buahtomat hijau, potong-potong
  11. Bahan A:
  12. 3 butirkemiri
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 10 buahcabe merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. Secukupnyagaram & air
  18. 3 siungbawang putih, haluskan
  19. 300 grtahu putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kotak tahu, rendam dengan larutan bawang putih dan garam,diamkan sesaat, lalu goreng, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, terasi, kemiri. Tumis bumbu halus, tomat, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis, aduk rata, beri sedikit air, tes rasa, lalu masukkan tahu, aduk rata biarkan bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api, sajikan.a

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
pada
BengkuLu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya